Je ne savais pas cela | Tout sur les truffes

White truffle dog snout sniffing rare delicacy in Italy
La vente aux enchères de la truffe blanche d'Italie célèbre une délicatesse rare
Une rare truffe blanche d'Alba s'est vendue pour plus de 250 000 € lors d'une vente aux enchères record mondiale à Turin. Découvrez ce qui rend ces trésors gastronomiques si précieux, comment le commerce mondial et les tendances du luxe influencent leur prix, et pourquoi les truffes restent le symbole ultime du prestige culinaire.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
Vente aux enchères de truffes blanches Alba dans la région du Piémont
La vente aux enchères de la truffe blanche d'Alba a lieu chaque année dans la région du Piémont en Italie. Les collectionneurs enchérissent sur les truffes blanches de la plus haute qualité lors de la vente aux enchères, qui fait partie du Festival de la Truffe Blanche d'Alba.