Truffe d'hiver séchée - Tuber Brumale
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Savourez le goût exquis de la truffe noire d'hiver séchée
Tuber Brumale séché : Arôme riche et saveur premium
Le Tuber Brumale séché impressionne par son arôme profond, épicé et terreux ainsi que par son goût de truffe clairement identifiable. Grâce à un processus de séchage précis, il conserve ses qualités naturelles et ses composés aromatiques, offrant une longue durée de conservation et une grande facilité d’utilisation. Une petite quantité suffit à enrichir pâtes, risottos, plats de viande, sauces et amuse-bouches gourmets. Un véritable trésor culinaire pour chaque cuisine.
Ce qui rend le Tuber Brumale séché spécial
Le Tuber Brumale séché est un ingrédient premium apprécié pour son arôme terreux profond et son goût savoureux raffiné. Issu du Tuber brumale, ce champignon apporte un caractère gourmet distinct à une grande variété de plats. Le séchage permet de préserver sa saveur naturelle tout en facilitant son stockage et son utilisation tout au long de l’année. Comparé aux truffes fraîches, il offre une durée de conservation plus longue et une plus grande flexibilité en cuisine. Chefs et amateurs de gastronomie l’apprécient pour ajouter luxe et complexité à des recettes simples sans nécessiter de grandes quantités.
Utilisations idéales en cuisine gastronomique
Ce produit se marie parfaitement avec les pâtes, risottos, sauces, œufs, soupes et plats de viande. Une petite quantité suffit à rehausser le profil aromatique d’une recette entière, ce qui en fait un choix judicieux tant pour les cuisiniers amateurs que pour les cuisines professionnelles. Le Tuber Brumale séché peut aussi être râpé, émietté ou infusé dans des huiles et crèmes pour des résultats culinaires riches. Grâce à son goût concentré, il s’accorde bien avec le beurre, le fromage et les plats à base de crème. Il est particulièrement utile lorsque l’on souhaite une note de truffe constante, pratique et facile à maîtriser lors de la préparation.
Qualité, conservation et valeur au quotidien
Le Tuber Brumale séché offre un excellent rapport qualité-prix pour tous ceux qui recherchent un ingrédient gourmet pratique. Sa forme séchée aide à maintenir la qualité aromatique tout en réduisant le gaspillage et en simplifiant le stockage. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe, pour préserver son arôme et sa saveur. Selon le plat et la texture souhaitée, il peut être réhydraté ou ajouté directement aux recettes. Cela en fait un produit polyvalent à avoir dans son garde-manger pour les menus saisonniers ou la cuisine quotidienne. Avec son arôme puissant, sa qualité fiable et sa facilité d’utilisation, c’est un choix pratique pour sublimer les repas avec une profondeur authentique de truffe.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Les truffes séchées sont flexibles en termes d'options de livraison ! Elles ne requièrent pas de régime de température spécifique, ce qui vous permet de choisir entre un service de courrier express rapide et une option plus économique.
Conserver le bocal hermétiquement fermé :
- A température ambiante dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
- Dans un congélateur à C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas dans le congélateur
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
