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Truffe fraîche de Bagnoli - Tuber Mesentericum (qualité B)

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Découvrez la luxueuse « truffe de pétrole », un bijou exclusif

Quantité
Prix normal €35,00 Prix de vente€45,00you save €10,00 Prix unitaire€350,00 / kg
Taxe incluse. Les frais de port sont calculés au moment du paiement.
Force de l'arôme
10/10
LOWMOYENHAUT

La truffe fraîche Tuber Mesentericum de catégorie B offre un arôme terreux distinctif avec de subtiles nuances de "pétrole" et une excellente accessibilité. Malgré sa forme plus irrégulière, l'arôme et le goût sont parfaitement préservés, ce qui la rend idéale pour la cuisine de tous les jours et les restaurants. Râpée sur les pâtes, les sauces, les huiles et les plats chauds, elle apporte une touche gourmande, audacieuse et complexe à toutes les recettes.

Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien

Calories, 30
Matières grasses totales 0,6 g, 1 %.
Graisses saturées 0,2 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0.8g
Graisses monoinsaturées, 0.2g
Sodium 23,6mg, 1%
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,9 g, 10 %.
Sucres, 0.6g
Protéines, 3,2 g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.6mg, 71% Fer 12.6mg, 71% Fer 12.6mg, 71% Fer 12.6mg, 71% Fer 12.6mg, 71
Potassium 422,9mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.

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INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Chaque truffe que nous livrons est sélectionnée à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Type: 100% Truffes Sauvages - Tuber Mesentericum vitt.

Saveur Incomparable : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillies à la main pour l'excellence

Truffes les plus fraîches :  Récoltées cette semaine

Poids : de 5 à 15 grammes par truffe

Forme : Arrondie et irrégulière

Taille : 1-3 cm de diamètre

État : peut contenir jusqu'à 30 % de truffes cassées, coupées ou rayées. Exemptes de truffes pourries, molles et de vers.

Convient à un usage en cuisine

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • La truffe à l'essence
  • Truffe noire
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de truffe à l'essence

Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de truffe à l'essence

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie