épuisé Jusqu'à -40%

Truffe fraîche d'hiver - Tuber Brumale (qualité EXTRA)

652 vendus

Profitez du charme sophistiqué des truffes fraîches d'hiver

Quantité
Prix normal €50,00 Prix de vente€55,00you save €5,00 Prix unitaire€500,00 / kg
Taxe incluse. Les frais de port sont calculés au moment du paiement.
Intensité de l'arôme
10/10
FAIBLEMOYENÉLEVÉ

La truffe fraîche d'hiver Tuber Brumale offre un arôme terreux et une saveur riche remarquablement similaires à ceux de la très prisée Tuber Melanosporum, mais sous une forme plus petite et plus abordable. Son caractère distinctif en fait un choix recherché par les chefs et les gourmets qui souhaitent profiter de la profondeur de la truffe noire sans en payer le prix fort. Idéale pour ajouter une saveur raffinée et sophistiquée à une large gamme de plats, elle offre un goût luxueux à un prix accessible.

Pure WildNaturelPas d'allergènesVégétalien
A
B
C
D
E

Calories, 30
Matières grasses totales 0,8 g, 1 %.
Graisses saturées 0,3 g, 0 %.
Graisses trans, 0g
Graisses polyinsaturées, 0.8g
Graisses monoinsaturées, 0.1g
Sodium 22,6 mg, 1
Glucides totaux 5,3 g, 2 %.
Fibres alimentaires 2,7 g, 10 %.
Sucres, 0.4g
Protéine, 3.3g
Vitamine D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44mg, 3%
Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71% Fer 12.8mg, 71
Potassium 424,2mg, 9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à l'alimentation quotidienne. Les conseils généraux en matière de nutrition se fondent sur une consommation de 2000 calories par jour.

S'associe bien avec

INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

EXTRA-grade | Tuber Brumale selection contains:

Chaque truffe que nous livrons est sélectionnée à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Saveur inégalée : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillies à la main pour l'excellence

Truffes les plus fraîches :  Récoltées cette semaine

Poids : de 10 à 30 grammes par truffe

Diamètre : de plus de 2 à 5 cm de diamètre

État : Peut présenter de petites coupures et éraflures. Exempt de truffes pourries, molles et de vers.

Convient : pour être tranché devant le client

Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.

Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.

Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.

Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.

Prolonger la durée de vie:

  • Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
  • Les placer dans un bocal en verre
  • Conserver le pot au réfrigérateur

Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.

Durabilité optimale: 5-8 jours

  • Truffe européenne d'hiver
  • Tuber Brumale
  • Muscat à la truffe

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Goût: Goût typique de truffe noire

Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.

Odeur: Odeur typique de la truffe noire

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie