Poudre de truffe noire - Tuber Aestivum
Vendu 367
Un ingrédient exceptionnel apporte la saveur terreuse et luxueuse des truffes directement dans votre cuisine
Découvrez la saveur riche de la poudre de truffe
Nos truffes premium sont soigneusement déshydratées grâce à une technologie avancée qui préserve leurs arômes subtils et leur saveur, puis moulues en une fine poudre de truffe à la texture homogène. Une simple pincée de ce produit exceptionnel apporte une saveur luxueuse, terreuse et umami aux pâtes, sauces, risottos, œufs, viandes, et même aux en-cas comme le popcorn ou les chips. Pratique, polyvalente et 100 % sauvage, Tuber Aestivum.
Ce qui rend cette poudre de truffe spéciale
La poudre de truffe issue de Tuber Aestivum offre un arôme raffiné et terreux qui rehausse les plats quotidiens avec un minimum d’effort. Ce produit est conçu pour les cuisiniers qui souhaitent le caractère profond et savoureux des truffes dans un format simple et facile à utiliser. Sa texture fine se mélange bien aux sauces, assaisonnements et mélanges secs, ce qui en fait un choix polyvalent tant pour les cuisines domestiques que professionnelles. Que vous prépariez un repas rapide ou une recette gastronomique, elle ajoute une couche distincte de saveur qui paraît élégante, équilibrée et naturelle. C’est une manière pratique d’apporter un goût premium à de nombreux plats.
Comment l’utiliser en cuisine au quotidien
Cette poudre de truffe est idéale pour parfumer les pâtes, risottos, œufs, pommes de terre rôties, popcorn et sauces à base de crème. Une petite quantité suffit, ce qui permet de contrôler facilement le goût et d’éviter de dominer le plat. Vous pouvez la saupoudrer directement sur les aliments finis, la mélanger dans des marinades ou l’associer avec du sel et du beurre pour un assaisonnement plus riche. Étant sèche et facile à conserver, elle est bien plus simple à stocker et à utiliser que les truffes fraîches. Elle aide les cuisiniers amateurs à créer des plats de style restaurant avec moins de temps, moins de gaspillage et une saveur constante à chaque fois.
Qualité, arôme et valeur culinaire
Fabriquée avec soin à partir de Tuber Aestivum, cette poudre de truffe offre un profil chaleureux et terreux qui convient à une large gamme de recettes salées. Elle est appréciée pour sa capacité à apporter de la profondeur sans modifier la texture du plat, ce qui la rend particulièrement utile dans les mélanges d’assaisonnements fins et les touches finales. L’arôme est suffisamment puissant pour se démarquer, tout en étant assez doux pour compléter les autres ingrédients. Pour les chefs, les marques alimentaires et les amateurs de gastronomie, elle constitue un ingrédient fiable qui stimule la créativité en cuisine. C’est un produit simple avec un attrait premium, idéal pour sublimer les saveurs de manière naturelle et sophistiquée.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Les truffes séchées sont flexibles en termes d'options de livraison ! Elles ne requièrent pas de régime de température spécifique, ce qui vous permet de choisir entre un service de courrier express rapide et une option plus économique.
Conserver le bocal hermétiquement fermé :
- A température ambiante dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
- Dans un congélateur à C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas dans le congélateur
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
