Truffe noire surgelée - Tuber Melanosporum (qualité B)
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Laissez-vous tenter par le goût exquis de la truffe noire la plus chère
Truffe Noire Surgelée : Tuber Melanosporum Premium pour Cuisine Gastronomique
Les truffes noires surgelées offrent une commodité gastronomique toute l'année, conservées à leur fraîcheur optimale pour capturer leur riche arôme et leur saveur terreuse profonde. Décongelez uniquement ce dont vous avez besoin et sublimez pâtes, risotto, œufs ou même pizza avec l'essence authentique de la truffe noire tout en minimisant le gaspillage. Un filet d'huile d'olive infusée à la truffe de haute qualité rehausse leur caractère naturel, amplifiant les notes savoureuses et ajoutant une touche finale luxueuse pour un plat vraiment inoubliable.
Arôme Riche et Saveur Distinctive de la Truffe Noire
La Truffe Noire Surgelée offre l'arôme terreux profond et le profil de saveur complexe que les chefs et amateurs de gastronomie attendent du Tuber Melanosporum. Cette sélection de qualité B est idéale pour les cuisines souhaitant un caractère truffé authentique à un prix plus accessible. Bien qu’elle soit classée selon l’apparence, elle délivre toujours l’arôme et le goût signature qui font de la truffe noire l’un des ingrédients gastronomiques les plus recherchés au monde. Elle s’utilise parfaitement dans les pâtes, risottos, sauces, purées, œufs et plats à base de beurre, où sa saveur peut pleinement s’exprimer.
Format Surgelé Pratique pour une Meilleure Conservation et Utilisation
Le format surgelé aide à préserver la qualité naturelle de la truffe après la récolte, en faisant une option pratique pour les restaurants, traiteurs et acheteurs de produits spécialisés. La surgélation permet une conservation prolongée tout en maintenant l’arôme et la texture de la truffe jusqu’à son utilisation. Cela facilite la gestion des stocks et réduit le gaspillage comparé aux truffes fraîches très périssables. La Truffe Noire Surgelée peut être portionnée selon les besoins, permettant aux chefs de maîtriser les coûts et d’assurer des résultats constants dans chaque plat. C’est une solution intelligente pour une utilisation toute l’année lorsque les truffes fraîches de saison ne sont pas disponibles.
Qualité B pour des Applications Gastronomiques Économiques
La Truffe Noire Surgelée de qualité B est un choix judicieux pour les cuisines professionnelles et domestiques qui souhaitent une saveur premium sans payer le prix fort pour un classement visuel parfait. Bien que les morceaux puissent présenter de légères imperfections de taille, forme ou surface, ils restent adaptés à la cuisson et à l’infusion de saveur. Cette qualité est particulièrement utile pour les sauces, farces, huiles aromatisées et préparations mélangées où l’apparence est moins importante que le goût. Elle donne accès au Tuber Melanosporum authentique à un meilleur rapport qualité-prix, facilitant ainsi l’intégration de la truffe dans les menus, le développement de produits ou la cuisine gastronomique quotidienne.
Ingrédient Idéal pour Recettes Signature et Innovation de Menu
La Truffe Noire Surgelée est un ingrédient polyvalent qui aide à sublimer des recettes simples en plats mémorables. Son profil riche et savoureux s’accorde bien avec les produits laitiers, œufs, pâtes, riz, volailles et légumes doux, ajoutant de la profondeur sans écraser les autres ingrédients. De nombreux chefs l’utilisent pour créer des plats signature qui se démarquent sur le menu et offrent une expérience culinaire de luxe. Facile à stocker et à utiliser en portions contrôlées, elle garantit également la constance dans le service professionnel. Pour tous ceux qui recherchent un produit truffé fiable, cette option surgelée de qualité B allie authenticité, praticité et attrait gastronomique en un seul ingrédient.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Ne perdez pas de temps: récupérez-les dès que possible auprès du transporteur. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac contenant les truffes dans un congélateur à C.
Après 24 heures, placer dans un récipient ou un sac en plastique hermétiquement fermé.
Décongeler soigneusement: Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Cette décongélation progressive permet de préserver leur texture et leur saveur.
Conservez-les judicieusement: Si vous avez des restes, conservez-les au congélateur dans une boîte hermétique.
Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si le produit est stocké à une température inférieure à C.
Conditions de stockage: Conserver à l'état congelé, sous C
Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide, puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir leur température.
Pour une conservation ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans une machine à emballer sous vide ou dans un récipient de conservation.
- Truffe du Périgord
- Truffe Noire d'Hiver
- Tuber Melanosporum
- Truffe Norcia
- Truffe Noire
- Vraie Truffe Noire
- Truffe Française
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Goût: Goût typique de truffe noire congelée
Couleur: noir à l'extérieur, cœur gris foncé-noir avec des veines blanches.
Odeur: Odeur typique de la truffe noire congelée
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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Bester Tüffelhändler 1love4
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