-23%

Bevroren zwarte truffel - Tuber Melanosporum (C-kwaliteit)

397 Verkocht

Geniet van de voortreffelijke smaak van de duurste zwarte truffel

Hoeveelheid
Uitverkoopprijs: €100,00 Normale prijs:€130,00je bespaart €30,00 Prijs per stuk: €400,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Bevroren Zwarte Truffel voor Premium Culinaire Toepassing

Bevroren zwarte truffel Tuber Melanosporum C-grade levert een intens, aards aroma en rijke smaak tegen een toegankelijke prijs. Ingevroren op het rijpste moment behoudt het een indrukwekkende diepte, waarbij dunne schaafsel hun kenmerkende geur vrijgeven en warme gerechten transformeren. Ideaal voor pasta, risotto, aardappelgerechten en elegante sauzen, het voegt direct gastronomisch karakter toe. Versterk met een paar druppels kwaliteitsvolle truffelolie voor een vollere, harmonieuze en onvergetelijke smaakbeleving.

Rijk Aroma en Kenmerkende Smaak

Bevroren Zwarte Truffel levert het diepe, aardse aroma en de elegante smaak die chefs en fijnproevers waarderen in de haute cuisine. Afkomstig van Tuber melanosporum, biedt deze C-Grade truffel nog steeds het kenmerkende truffelkarakter dat nodig is om een breed scala aan gerechten te verrijken. De smaak is hartig, complex en licht nootachtig, wat het een sterke keuze maakt voor pasta, risotto, eieren, sauzen en vleesgerechten. Invriezen helpt de natuurlijke kwaliteiten van de truffel na de oogst te behouden, zodat je kunt genieten van een premium ingrediënt buiten het korte verse seizoen. Het is een praktische optie voor keukens die consistente kwaliteit en betrouwbare levering willen.

Handig Formaat voor Drukke Keukens

Bevroren Zwarte Truffel is ontworpen voor gemak zonder concessies te doen aan culinaire waarde. Omdat het direct na de oogst wordt ingevroren, is het gemakkelijk te bewaren en te gebruiken wanneer nodig, wat verspilling vermindert en betere keukenplanning ondersteunt. Dit maakt het ideaal voor restaurants, cateringbedrijven en thuiskoks die altijd een hoogwaardig ingrediënt bij de hand willen hebben. C-Grade truffels worden vaak gekozen vanwege hun kleinere formaat of onregelmatige uiterlijk, maar blijven geschikt voor smaak- en afwerkingstoepassingen. Bij correct ontdooien kan de truffel worden geschaafd, gehakt of verwerkt in recepten, wat flexibiliteit biedt voor diverse kookstijlen en menubehoeften.

Ideale Keuze voor Gastronomische Recepten

Bevroren Zwarte Truffel werkt goed in zowel klassieke als moderne recepten en voegt diepte en luxe toe aan eenvoudige gerechten. Een kleine hoeveelheid kan roomsaus, aardappelpuree, omeletten, boter en zeevruchtenschotels veranderen in memorabele gastronomische creaties. Door het sterke aroma is er maar weinig nodig, wat elke portie efficiënt en kosteneffectief maakt. Voor chefs die op zoek zijn naar een betrouwbare truffelingrediënt, biedt dit product een goede balans tussen kwaliteit en prijs. Het is vooral handig in het laagseizoen wanneer verse truffels niet beschikbaar zijn. Of het nu wordt gebruikt in de haute cuisine of bij verfijnd koken thuis, dit product brengt moeiteloos en consistent authentiek truffelkarakter aan tafel.

A
B
C
D
E

Calorieën, 54 kCal / 218kJ
Totaal vet, 1,1g
Verzadigde vetten, 0,27g
Koolhydraten, 0,95g
Suikers, 0,7g
Eiwit, 9,0g
Zout, afwezig
Allergenen, afwezig
Additieven, afwezig
Smaakstof, afwezig

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Introductie van onze selectie C-grade | Bevroren Tuber Melanosporum:

Al onze truffels worden met de hand geselecteerd door gekwalificeerde specialisten die ervoor zorgen dat elke truffel aan onze uitzonderlijke normen voldoet:

Type: 100% Gecultiveerde Zwarte Truffel - Tuber Melanosporum

Kwaliteitsselectie: Zorgvuldig met de hand geselecteerd om maximale perfectie te bereiken

Oogst: Geplukt op hun rijpste moment tijdens het seizoen

Vorm: Natuurlijk rond en onregelmatig

Gewicht: varieert van 1 tot 10 gram per truffel

Grootte: Diameter tussen 1 en 2 cm

Conditie: Reguliere, uniforme truffels zonder defecten

Vrij van: rotte, zachte truffels en wormen

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd, ingevroren - Individueel Snel Ingevroren (IQF), en vervolgens verpakt in vacuümzakken

Serveerinstructies, gebruik: Ontdooien - klaar om te eten

Verspil geen tijd: haal ze zo snel mogelijk op bij de koerier. Haal de truffels uit de doos en leg de zak met truffels in een vriezer van C .

Na 24 uur in een goed afgesloten bak of plastic zak doen

Ontdooi voorzichtig: Plaats de truffels eerst 24 uur in de koelkast. Dit geleidelijke ontdooien helpt hun textuur en smaak te behouden.

Verstandig bewaren: Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien bewaard onder C

Bewaarcondities: Bevroren bewaren, onder C

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze bevroren truffels worden delicaat vacuüm verpakt en vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om de temperatuur te garanderen.

Om bevroren truffels optimaal te bewaren of te vervoeren, sluit je ze goed af in een vacuümsealer of bewaarcontainer.

  • Truffel uit de Périgord
  • Zwarte wintertruffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffel Norcia
  • Zwarte truffel
  • Echte zwarte truffel
  • Franse truffel

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische bevroren zwarte truffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.

Reuk: Typische bevroren zwarte truffelgeur

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Europa en derde landen

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije