Uitverkocht

Verse Chinese zwarte truffel - Tuber Indicum (B-grade)

496 Sold

The truffle – the taste of earthly treasures

Hoeveelheid
Prijs: €20,00 Prijs per stuk: €400,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
3/10
LAAGMIDDELLANGHOOG

Premium Chinese Zwarte Truffel voor Koken: Verse Tuber Indicum B-grade

Waarom alleen decoreren als je kunt transformeren? Onze verse Chinese zwarte truffel (Tuber Indicum) B-grade brengt de diepte van luxe keuken direct bij jou - zonder de luxe toeslag. Geselecteerd vanwege hun krachtige aroma, zijn ze gemaakt om mee te koken: rasp ze, laat ze trekken, meng ze door sauzen. Proef de truffel, niet alleen de prijs.

Wat is Chinese Zwarte Truffel voor Koken?

De Chinese zwarte truffel voor koken is een gewaardeerd culinair ingrediënt, bekend om zijn aardse aroma en rijke smaak. Deze B-grade Tuber Indicum-variant wordt zorgvuldig vers geoogst en biedt een toegankelijke optie voor koks en foodliefhebbers die een vleugje luxe aan hun gerechten willen toevoegen. In tegenstelling tot A-grade truffels behoudt de B-grade nog steeds uitstekende aromatische kwaliteiten die geschikt zijn voor kooktoepassingen waarbij smaakinfusie centraal staat. De robuuste, muskusachtige geur past bij diverse keukens, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan gastronomische recepten.

Voordelen van het Gebruik van Verse Tuber Indicum B-grade Truffels

Het gebruik van verse Tuber Indicum B-grade truffels in je keuken brengt unieke voordelen met zich mee. Deze Chinese zwarte truffels versterken de smaak van sauzen, pasta’s en vlees met hun intense aardse tonen. Omdat ze vers zijn, behouden ze natuurlijke oliën die bij verhitting kenmerkende smaken vrijgeven, wat de algehele kwaliteit van het gerecht aanzienlijk verhoogt. Daarnaast zijn ze een kosteneffectieve keuze voor wie wil experimenteren met truffel-geïnfuseerde recepten zonder in te leveren op authenticiteit en aroma. Deze balans tussen betaalbaarheid en smaak maakt B-grade truffels een gewild ingrediënt onder culinaire professionals en fijnproevers.

Tips voor het Koken met Chinese Zwarte Truffel voor Koken

Bij het koken met Chinese zwarte truffel voor koken is het belangrijk de juiste technieken te gebruiken om de smaak te maximaliseren. Snijd de truffel dun of rasp hem over gerechten om de aromatische oliën geleidelijk vrij te laten komen. Vermijd hoge temperaturen om delicate smaken te behouden; voeg de truffel toe aan het einde van het koken of als garnering. Combineren met romige of boterachtige gerechten zoals risotto, eiergerechten of pasta versterkt de aardse essentie. Bewaar de truffel goed in een ademende container met rijst of papieren handdoeken om de versheid te behouden, zodat elke culinaire toepassing uitzonderlijke smaak en aroma levert.

A
B
C
D
E

Calorieën, 35
Totale vetten 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,8g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totale koolhydraten 5,5g, 2%
Voedingsvezels 3,1g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,9g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

showing icon of like-hand icon Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het VK. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een koelzak om te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts een paar dagen houdbaar, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Indicum
  • Chinese truffel

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Smaak: Typische smaak van zwarte truffel

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.

Geur: Typische geur van zwarte truffel

Afhankelijk van het seizoen, de kwaliteit en de prijzen: leveren wij vanuit China en Europa

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.