Uitverkocht

Verse Chinese zwarte truffel - Tuber Indicum (A-grade)

496 Sold

The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

Hoeveelheid
Prijs: €40,00 Prijs per stuk: €800,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
3/10
LAAGMIDDELLANGHOOG

Premium Verse Chinese Zwarte Truffel - Tuber Indicum (A-grade)

Vergeet gewone kookmethodes. Deze Verse Chinese Zwarte Truffel A-grade (Tuber Indicum soort) is jouw geheime wapen voor diepte en umami in de keuken. Ze hebben het verleidelijke aardse aroma en de kracht die je zoekt, en bieden uitzonderlijke waar voor je geld zonder in te leveren op inhoud.

Uitzonderlijke Kwaliteit en Authenticiteit

De verse Chinese zwarte truffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Indicum, wordt hoog gewaardeerd om zijn kenmerkende aroma en robuuste smaak. Onze A-grade truffels worden zorgvuldig geoogst op het hoogtepunt van rijpheid om superieure kwaliteit te garanderen, waardoor ze perfect zijn voor chefs en foodliefhebbers die op zoek zijn naar echte gastronomische ingrediënten. Elke truffel wordt geselecteerd op een gelijkmatige textuur en rijke zwarte kleur met een gemarmerd interieur, kenmerken die duiden op de premium status en versheid.

Veelzijdige Culinaire Toepassingen

Verse Chinese zwarte truffel is een luxe toevoeging aan een breed scala aan gerechten, van verfijnde recepten tot innovatieve thuiskeuken. De aardse maar complexe smaak kan sauzen, risotto’s, pasta en zelfs eieren naar een hoger niveau tillen, waardoor het smaakprofiel wordt versterkt. Vanwege de delicate aard wordt de truffel vaak in dunne plakjes gebruikt of geraspt, zodat het aroma subtiel maar effectief in het gerecht kan trekken, en elke hap diepte en verfijning geeft.

Bewaar- en Verwerkingstips

Om het verfijnde aroma en de textuur van de verse Chinese zwarte truffel te behouden, is juiste bewaring essentieel. Bewaar de truffel gekoeld bij een temperatuur tussen 1°C en 4°C, bij voorkeur gewikkeld in keukenpapier in een luchtdichte container. Vervang het keukenpapier dagelijks om vochtophoping te voorkomen. Het is het beste om de truffel binnen een week na de oogst te consumeren om optimaal van de smaak te genieten. Deze tips zorgen ervoor dat de truffel zijn premium eigenschappen behoudt tot gebruik.

A
B
C
D
E

Calorieën, 35
Totale vetten 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,8g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totale koolhydraten 5,5g, 2%
Voedingsvezels 3,1g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,9g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

showing icon of like-hand icon Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het VK. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een koelzak om te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts een paar dagen houdbaar, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Indicum
  • Chinese truffel

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Smaak: Typische smaak van zwarte truffel

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.

Geur: Typische geur van zwarte truffel

Afhankelijk van het seizoen, de kwaliteit en de prijzen: leveren wij vanuit China en Europa

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.