Uitverkocht -20%

Verse gladde truffel - Tuber Macrosporum (B-kwaliteit)

221 Verkocht

Verander je maaltijden in onvergetelijke ervaringen

Hoeveelheid
Uitverkoopprijs: €40,00 Normale prijs:€50,00je bespaart €10,00 Prijs per stuk: €400,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ontdek de Kwaliteit en Toepassingen van Verse Gladde Truffel - Tuber Macrosporum

Verse Gladde Truffel Tuber Macrosporum B-grade biedt diepe aardse tonen met een milde knoflooksmaak en een gladde buitenkant die het onderscheidt van andere zwarte truffels. Hoewel kleiner of onregelmatig van vorm, behoudt het zijn volledige aromatische profiel, waardoor het een betaalbare keuze is voor sauzen, pasta, vlees, soepen en aardappelgerechten. Bij lichte verhitting verspreidt het aroma zich en voegt het een subtiel, complex truffelkarakter toe aan alledaagse en gastronomische recepten.

Uitzonderlijke Kwaliteit van Verse Gladde Truffel - Tuber Macrosporum

De Verse Gladde Truffel - Tuber Macrosporum (B-grade) biedt unieke eigenschappen die zowel door chefs als fijnproevers worden gewaardeerd. Deze variëteit heeft een gladde, donkere buitenkant met een stevige textuur die uitstekende versheid aangeeft. Hoewel geclassificeerd als B-grade, behouden deze truffels het kenmerkende aardse aroma en de onderscheidende smaak die een breed scala aan gerechten verrijken. Hun iets minder uniforme vorm en kleine oppervlakte imperfecties beïnvloeden de culinaire waarde niet, waardoor ze ideaal zijn voor zowel creatieve kookkunsten als traditionele recepten. Deze truffel is perfect voor wie op zoek is naar gastronomische ingrediënten zonder concessies te doen aan smaak of aroma.

Culinaire Toepassingen en Combinaties voor Verse Gladde Truffel

Verse Gladde Truffel - Tuber Macrosporum verrijkt de eetervaring met zijn robuuste, aardse smaak. Deze truffel wordt vaak over pasta, risotto of roerei geschaafd om het smaakprofiel te versterken. Het aroma past goed bij rijke, romige gerechten en is een favoriet onder chefs om een delicate balans te creëren. Daarnaast combineert het goed met boter, kazen en vlees, en voegt het diepte toe aan sauzen en dressings. Het gebruik van verse truffel biedt veelzijdigheid—of het nu wordt verwerkt in warme gerechten of als rauwe garnering wordt gebruikt, het geeft elke maaltijd een luxueuze toets.

Opslag- en Verzorgingstips voor Optimale Versheid

Om de kwaliteit van Verse Gladde Truffel - Tuber Macrosporum te behouden, is de juiste opslag essentieel. Bewaar de truffel gewikkeld in een papieren handdoek en in een luchtdichte container in de koelkast, waarbij je de papieren handdoek dagelijks vervangt om overtollig vocht te voorkomen. Deze methode helpt het natuurlijke aroma en de textuur van de truffel tot wel een week te behouden. Vermijd het direct wassen van de truffel; borstel in plaats daarvan voorzichtig het vuil eraf. Voor langere opslag geven sommigen de voorkeur aan invriezen, hoewel dit de textuur licht kan veranderen. Zorgvuldig omgaan zorgt ervoor dat de volledige smaak en het aroma op hun best blijven bij het koken.

Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG
Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 35
Totaal vet 0,3g, 1%
Verzadigd vet 0,2g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,53g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3 g, 2%
Voedingsvezels 2,5g, 10%
Suikers, 0,3g
Eiwit, 3.25g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

B-grade | Tuber Macrosporum selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Ongeëvenaarde Smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste Truffels:  Deze week geoogst

Gewicht: van 3 tot 10 gram per truffel

Diameter: Meer dan 1-3 cm

Conditie: Tot 40% kan kleine sneden of krassen hebben. Vrij van rotte, zachte truffels en wormen

Geschikt voor gebruik in de keuken

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat hun temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen

  • Zachte zwarte truffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder Maximale Limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische knoflooktruffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen

Reuk: Typische geur van knoflooktruffels

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije