Uitverkocht

Verse voorjaarstruffel - Tuber Borchii (EXTRA-kwaliteit)

229 verkocht

Een fantastische toevoeging aan gastronomische gerechten

Hoeveelheid
Prijs: €80,00 Prijs per stuk: €800,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG

Premium Verse Lente Truffel: De Culinaire Schat van Tuber Borchii

Verse Lente Truffel Tuber Borchii EXTRA-grade biedt de fijnste, meest aromatische en perfect gevormde truffels voor uitzonderlijke culinaire resultaten. Met aardse, licht knoflookachtige en romige tonen, komt hij tot zijn recht in warme gerechten en garandeert maximale versheid en intensiteit. Ideaal voor pasta, eieren, risotto, aardappelen, soepen, vis en verfijnde sauzen, en voegt een rijke en elegante gastronomische afwerking toe.

Uitzonderlijke Kwaliteit van Verse Lente Truffel

De Verse Lente Truffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Borchii, wordt gewaardeerd om zijn intense aroma en rijke smaak die elk gerecht verheft. Geoogst in het lenteseizoen wanneer de truffels op hun versst zijn, biedt deze EXTRA-grade variëteit superieure dichtheid, kleur en geur. Ideaal voor chefs en fijnproevers die een authentieke gastronomische toets willen toevoegen, behouden deze truffels een perfecte balans tussen aardse en subtiele nootachtige tonen. De versheid zorgt voor optimale smaak en textuur, waardoor de Verse Lente Truffel een onmisbare delicatesse is in verfijnde keukens.

Culinaire Toepassingen en Combinatietips

De Verse Lente Truffel is uiterst veelzijdig en vult een breed scala aan gerechten aan. Hij wordt het beste vers geschaafd gebruikt over pasta, risotto, eieren of romige sauzen om een onvergetelijk aroma en smaak te geven. Het delicate maar intense profiel combineert prachtig met eenvoudige ingrediënten zoals boter, kaas en milde vleessoorten, waardoor de truffel kan schitteren zonder het gerecht te overheersen. Chefs waarderen de Verse Lente Truffel ook vanwege zijn vermogen om zowel traditionele als moderne culinaire creaties te versterken, en levert een unieke zintuiglijke ervaring bij elke hap.

Verzorging en Bewaring voor Optimale Versheid

Goede verzorging is essentieel om de delicate eigenschappen van de Verse Lente Truffel te behouden. Na de oogst wordt aanbevolen de truffel voorzichtig schoon te maken met een borstel en te bewaren in een koele, droge omgeving, gewikkeld in papieren handdoeken in een luchtdichte container. Deze methode zorgt ervoor dat de truffel vochtig blijft maar niet nat, waardoor bederf wordt voorkomen. Gebruik de truffel binnen een week na de oogst voor de beste aroma en smaak, terwijl invriezen of langdurige bewaring de kwaliteit kan verminderen. Door deze verzorgingstips te volgen, kunnen chefs optimaal genieten van de Verse Lente Truffel.

Pure WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 33
Totaal vet 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1 g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,6 g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,2g
Natrium 21,8 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,5 g, 2%
Voedingsvezels 2,8g, 10%
Suikers, 0,5g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

EXTRA-grade | Tuber Borchii selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Ongeëvenaarde Smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste Truffels: Deze week geoogst

Gewicht: van 15 tot 50 gram per truffel

Vorm: Rond, regelmatig

Grootte: Meer dan 2 tot 5 cm in diameter

Conditie: Geen sneden of krassen. Vrij van rotte, zachte truffels en wormen

Geschikt om voor de klant te snijden

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat de temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen

  • Tuber Borchii wit.
  • Bianchetto
  • Truffel
  • Toscane witte truffel

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische witte truffelsmaak

Kleur: gele buitenkant, roodachtige kern met witte aderen

Reuk: Typische geur van witte truffel

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië, Italië

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije