Verse witte truffel - Tuber Magnatum (Klein formaat)
897 verkocht
Het beste in gastronomie, trakteer uzelf op een smaak van luxe
Verse Witte Truffel: Culinaire Luxe in Klein Formaat
Deze Tuber Magnatum pico juweeltjes, hoewel klein van formaat, bieden een intens aromatische en onvergetelijke smaakervaring. Slechts een delicate schaafsel van verse witte truffel verandert gewone gerechten in buitengewone culinaire lekkernijen. Stel je de aardse, knoflookachtige tonen voor die je pasta, risotto of eieren verrijken. Deze gewaardeerde paddenstoelen zijn perfect om elk gerecht te verheffen en een voortreffelijke toets aan je culinaire creaties toe te voegen.
Uitzonderlijke Kwaliteit en Uniek Aroma
De Verse Witte Truffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Magnatum, wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn zeldzame en betoverende aroma. Deze kleine truffels worden zorgvuldig geoogst om hun intense geur en rijke smaakprofiel te behouden. Hun unieke geur, vaak omschreven als aards met subtiele hints van knoflook en honing, verheft elk gerecht tot een luxueuze ervaring. Perfect voor fijnproevers en chef-koks, deze truffels zijn een natuurlijke delicatesse die de smaak van pasta, risotto en gastronomische sauzen verrijkt met een ongeëvenaarde aromatische diepte.
Oogst en Herkomst van Kleine Truffels
Onze collectie Verse Witte Truffel bevat kleine Tuber Magnatum exemplaren, zorgvuldig geselecteerd uit de beste truffelregio’s. Deze truffels worden met de hand geplukt tijdens het optimale seizoen om maximale versheid en smaakconcentratie te garanderen. Kleine truffels behouden alle kenmerken van hun grotere tegenhangers, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor wie kwaliteit zoekt zonder overdaad. Duurzame oogsttechnieken en zorgvuldige behandeling zorgen ervoor dat elke truffel aankomt met zijn volledige aromatische en culinaire potentieel intact.
Gebruik en Bewaaradvies
Om de delicate smaak van Verse Witte Truffel volledig te waarderen, zijn juiste opslag en gebruik essentieel. Bewaar kleine truffels in een luchtdichte container gewikkeld in keukenpapier en houd ze gekoeld om de versheid tot een week te behouden. Voor de beste smaak schaaf je dunne plakjes direct over warme gerechten vlak voor het serveren. Ideale combinaties zijn romige pasta’s, risotto’s, roerei en fijne kazen. Door deze richtlijnen te volgen, kunnen de natuurlijke smaken van Tuber Magnatum op hun best worden genoten en verrijkt elk gerecht met gastronomische verfijning.
PRODUCTINFORMATIE
We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.
Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat hun temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.
Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.
Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C
Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel
Levensduur verlengen:
- Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
- Doe ze in een glazen pot
- Bewaar de pot in de koelkast
Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen
Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen
- Tuber Magnatum Pico
- Piemont witte truffel
- Witte truffel van Alba
- Witte truffel
- Witte truffel
HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm
IFS: Beschikbaar
Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG
Chemische verontreinigingen: Onder Maximale Limiet - 1881/2006/EG
Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG
GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.
Allergens: None
Toevoegingen: Geen
Smaak: Geen
Smaak: Typische witte truffelsmaak
Kleur: gele buitenkant, roodachtige kern met witte aderen
Reuk: Typische geur van witte truffel
Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië, Italië
Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije
Eet je witte truffels rauw?
Veelgestelde vraag
Ja. In jaren met slechte oogsten kan de prijs van premium Witte Truffels (Tuber Magnatum) het gewicht van goud overtreffen. Hun zeldzaamheid, korte seizoen, onmogelijkheid om ze betrouwbaar te kweken, en uitzonderlijke vraag van luxe restaurants maken ze tot een van de duurste gastronomische ingrediënten ter wereld.
In tegenstelling tot gekweekte paddenstoelen leven Witte Truffels in een zeer complexe symbiotische relatie met boomwortels en bodemmicro-organismen. Ondanks aanzienlijke wetenschappelijke vooruitgang heeft nog niemand een betrouwbare commerciële teeltmethode voor Tuber Magnatum ontwikkeld, waardoor wilde exemplaren zo waardevol blijven.
Witte truffels groeien meestal tussen de 5 en 30 centimeter onder het oppervlak. Verborgen onder de grond vertrouwen ze op speciaal getrainde honden om ze te vinden, omdat ze niet gemakkelijk met het blote oog te detecteren zijn.
Hoewel varkens traditioneel werden gebruikt om truffels te vinden, zijn honden de voorkeur geworden omdat ze gemakkelijker te trainen zijn, minder snel de truffels opeten die ze ontdekken, en minder schade toebrengen aan delicate truffelhabitats.
Nee. Zodra een witte truffel is geoogst, stopt hij volledig met groeien. Daarom wachten ervaren truffeljagers totdat de truffel ondergronds volledig rijp is, om zo het maximale aroma, de smaak en de marktwaarde te garanderen.
In tegenstelling tot veel paddenstoelen die sporen via de lucht verspreiden, groeien truffels onder de grond. Hun intense aroma is geëvolueerd om dieren aan te trekken, die ze opgraven, opeten en helpen hun sporen door het bos ecosysteem te verspreiden.
Sommige witte truffels hebben meer dan 1 kilogram (2,2 lbs) gewogen. De grootste exemplaren worden vaak verkocht op prestigieuze veilingen en kunnen buitengewone prijzen bereiken vanwege hun zeldzaamheid, grootte en aantrekkingskracht voor verzamelaars.
Elke witte truffel ontwikkelt zijn eigen aromatisch profiel, afhankelijk van de samenstelling van de bodem, boomsoorten, klimaatomstandigheden, vochtigheidsniveaus en microbiële activiteit. Deze natuurlijke variatie maakt elke truffel uniek.
Een witte truffel kan enkele maanden nodig hebben om zich volledig ondergronds te ontwikkelen. Gedurende deze periode gaat hij een wisselwerking aan met boomwortels en omringende bodemmicro-organismen, waardoor geleidelijk de complexe aromacomponenten ontstaan die hem zo gewaardeerd maken.
Het meest gewaardeerde kenmerk van Tuber Magnatum is het aroma. Hoge temperaturen vernietigen snel veel van de delicate vluchtige verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de geur. Om deze reden worden Witte Truffels traditioneel vers geschaafd over warme gerechten, direct voor het serveren.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
