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Frischer Frühlingstrüffel - Tuber Borchii (EXTRA-Qualität)

229 verkauft

Eine fantastische Ergänzung zu Gourmetgerichten

Menge
Preis: €80,00 Stückpreis: €800,00 EUR/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Stärke des Aromas
10/10
LOWMEDIUMHOCH

Premium Frische Frühlings-Trüffel: Der kulinarische Schatz von Tuber Borchii

Frische Frühlings-Trüffel Tuber Borchii EXTRA-grade bietet die feinsten, aromatischsten und perfekt geformten Trüffel für außergewöhnliche kulinarische Ergebnisse. Mit erdigen, leicht knoblauchartigen und cremigen Noten glänzt sie in warmen Gerichten und garantiert maximale Frische und Intensität. Ideal für Pasta, Eier, Risotto, Kartoffeln, Suppen, Fisch und raffinierte Saucen, verleiht sie ein reichhaltiges und elegantes Gourmet-Finish.

Außergewöhnliche Qualität der frischen Frühlings-Trüffel

Die frische Frühlings-Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Borchii, wird für ihr intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt, die jedes Gericht aufwerten. Sie wird in der Frühlingssaison geerntet, wenn die Trüffel am frischesten sind. Diese EXTRA-grade Sorte bietet überlegene Dichte, Farbe und Duft. Ideal für Köche und Feinschmecker, die eine authentische Gourmet-Note hinzufügen möchten, bewahren diese Trüffel ein perfektes Gleichgewicht zwischen Erdigkeit und subtiler Nussigkeit. Die Frische sorgt für optimalen Geschmack und Textur, wodurch die frische Frühlings-Trüffel eine unverzichtbare Delikatesse in der gehobenen Küche ist.

Kulinarische Verwendung und Kombinationsvorschläge

Die frische Frühlings-Trüffel ist äußerst vielseitig und ergänzt eine breite Palette von Gerichten. Am besten wird sie frisch gehobelt über Pasta, Risotto, Eier oder cremige Saucen verwendet, um ein unvergessliches Aroma und Geschmackserlebnis zu verleihen. Ihr zartes, aber intensives Profil harmoniert wunderbar mit einfachen Zutaten wie Butter, Käse und mildem Fleisch, sodass die Trüffel glänzen kann, ohne das Gericht zu überdecken. Köche schätzen die frische Frühlings-Trüffel auch für ihre Fähigkeit, sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Kreationen zu veredeln und bei jedem Bissen ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten.

Pflege und Lagerung für optimale Frische

Eine sorgfältige Pflege ist entscheidend, um die empfindlichen Eigenschaften der frischen Frühlings-Trüffel zu bewahren. Nach der Ernte wird empfohlen, die Trüffel vorsichtig mit einer Bürste zu reinigen und sie in einem kühlen, trockenen Umfeld eingewickelt in Papiertücher in einem luftdichten Behälter zu lagern. Diese Methode sorgt dafür, dass die Trüffel feucht, aber nicht nass bleibt und so Verderb verhindert wird. Die Verwendung der Trüffel innerhalb einer Woche nach der Ernte garantiert das beste Aroma und den besten Geschmack, während Einfrieren oder längere Lagerung die Qualität beeinträchtigen können. Durch Befolgung dieser Pflegetipps können Köche die frische Frühlings-Trüffel in bester Qualität genießen.

Rein WildNatürlichKeine AllergeneVegan
A
B
C
D
E

Kalorien, 33
Fett gesamt 0,7g, 1%
Gesättigtes Fett 0,1g, 0%
Transfette, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,6 g
Einfach ungesättigtes Fett, 0,2 g
Sodium 21.8mg, 1%
Kohlenhydrate insgesamt 5,5 g, 2%.
Ballaststoffe 2,8 g, 10%.
Zucker, 0,5g
Eiweiß, 3,2 g
Vitamin D 5.3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71
Kalium 424.2mg, 9%

* Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2000 Kalorien pro Tag verwendet.

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

EXTRA-grade | Tuber Borchii Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern ist handverlesen mit großer Sorgfalt von ausgebildeten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischeste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 15 bis 50 Gramm pro Trüffel

Form: Rund, regelmäßig

Größe: Über 2 bis 5 cm im Durchmesser

Zustand: Keine Schnitte oder Kratzer. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Geeignet zum Schneiden vor dem Kunden

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.

Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.

Lebenszeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
  • Sie in ein Glasgefäß geben
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage

  • Tuber Borchii weiß.
  • Bianchetto
  • Cercuse-Trüffel
  • Weißer Trüffel aus der Toskana

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel

Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien