Frische weiße Trüffel - Tuber Magnatum (kleine Größe)
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Das Beste in der Gastronomie, gönnen Sie sich einen Hauch von Luxus
Frische weiße Trüffel: kulinarischer Luxus in kleiner Größe
Diese Tuber Magnatum pico Edelsteine, obwohl klein, bieten ein intensiv aromatisches und unvergessliches Geschmackserlebnis. Schon eine zarte Scheibe frischer weißer Trüffel verwandelt gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Köstlichkeiten. Stellen Sie sich vor, wie die erdigen, knoblauchartigen Noten Ihre Pasta, Risotto oder Eier verfeinern. Diese begehrten Pilze sind perfekt, um jedes Gericht aufzuwerten und Ihren kulinarischen Kreationen eine exquisite Note zu verleihen.
Außergewöhnliche Qualität und einzigartiges Aroma
Der frische weiße Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Magnatum, wird weltweit für sein seltenes und faszinierendes Aroma geschätzt. Diese Trüffel in kleiner Größe werden sorgfältig geerntet, um ihr intensives Duft- und Geschmacksprofil zu bewahren. Ihr einzigartiger Geruch, oft als erdig mit subtilen Anklängen von Knoblauch und Honig beschrieben, verwandelt jedes Gericht in ein luxuriöses Erlebnis. Perfekt für Kenner und Köche gleichermaßen, sind diese Trüffel eine natürliche Delikatesse, die den Geschmack von Pasta, Risotto und Gourmetsoßen mit einer unvergleichlichen aromatischen Tiefe bereichert.
Ernte und Herkunft der Trüffel in kleiner Größe
Unsere Kollektion frischer weißer Trüffel umfasst kleine Tuber Magnatum Exemplare, die sorgfältig aus den besten Trüffelregionen bezogen werden. Diese Trüffel werden während der optimalen Saison von Hand gepflückt, um maximale Frische und Geschmacksintensität zu gewährleisten. Trüffel in kleiner Größe behalten alle Eigenschaften ihrer größeren Pendants und sind somit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Qualität ohne große Mengen suchen. Nachhaltige Erntemethoden und sorgfältige Handhabung garantieren, dass jeder Trüffel mit vollem aromatischem und kulinarischem Potenzial ankommt.
Empfehlungen zur Verwendung und Lagerung
Um den zarten Geschmack des frischen weißen Trüffels voll zu genießen, sind richtige Lagerung und Anwendung entscheidend. Bewahren Sie Trüffel in kleiner Größe in einem luftdichten Behälter, eingewickelt in Papiertücher, im Kühlschrank auf, um die Frische bis zu einer Woche zu erhalten. Für optimalen Geschmack schneiden Sie dünne Scheiben direkt über warme Gerichte kurz vor dem Servieren. Ideale Kombinationen sind cremige Pasta, Risottos, Rührei und feine Käsesorten. Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können die natürlichen Aromen von Tuber Magnatum in ihrer besten Form genossen werden und jede Mahlzeit mit Gourmet-Feinsinn bereichern.
PRODUKTINFORMATION
Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.
Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.
Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.
Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.
Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.
Lebenszeit verlängern:
- Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
- Sie in ein Glasgefäß geben
- Das Glas im Kühlschrank aufbewahren
Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage
- Tuber Magnatum Pico
- Weißer Piemont-Trüffel
- Weiße Trüffel aus Alba
- Weißer Trüffel
- Weißer Trüffel
HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard
IFS: Verfügbar
Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG
Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG
Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG
GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine
Geschmack: Keine
Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel
Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern
Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel
Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien
Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Isst du weiße Trüffel roh?
Häufig gestellte Frage
Ja. In Jahren mit schlechten Ernten kann der Preis für hochwertige weiße Trüffel (Tuber Magnatum) den Goldpreis pro Gewichtseinheit übersteigen. Ihre Seltenheit, die kurze Saison, die Unmöglichkeit einer verlässlichen Kultivierung und die außergewöhnliche Nachfrage von Luxushotels machen sie zu einer der teuersten Gourmet-Zutaten der Welt.
Im Gegensatz zu kultivierten Pilzen leben weiße Trüffel in einer hochkomplexen symbiotischen Beziehung mit Baumwurzeln und Bodenmikroorganismen. Trotz bedeutender wissenschaftlicher Fortschritte wurde bisher keine zuverlässige kommerzielle Anbaumethode für Tuber Magnatum entwickelt, weshalb wild geerntete Exemplare so wertvoll bleiben.
Weiße Trüffel wachsen typischerweise zwischen 5 und 30 Zentimetern unter der Oberfläche. Versteckt unter der Erde verlassen sie sich auf speziell ausgebildete Hunde, um sie zu finden, da sie mit bloßem Auge nur schwer zu erkennen sind.
Während Schweine traditionell zur Trüffelsuche verwendet wurden, sind Hunde zur bevorzugten Wahl geworden, da sie leichter zu trainieren sind, weniger wahrscheinlich die entdeckten Trüffel fressen und weniger Schaden an empfindlichen Trüffelhabitaten anrichten.
Nein. Einmal geerntet, hört eine weiße Trüffel vollständig auf zu wachsen. Deshalb warten erfahrene Trüffelsucher, bis die Trüffel unter der Erde ihre volle Reife erreicht hat, um maximalen Duft, Geschmack und Marktwert zu gewährleisten.
Im Gegensatz zu vielen Pilzen, die Sporen durch die Luft verbreiten, wachsen Trüffel unter der Erde. Ihr intensives Aroma hat sich entwickelt, um Tiere anzulocken, die sie ausgraben, verzehren und so helfen, ihre Sporen im Waldökosystem zu verbreiten.
Einige weiße Trüffel haben über 1 Kilogramm (2,2 lbs) gewogen. Die größten Exemplare werden oft bei prestigeträchtigen Auktionen verkauft und können aufgrund ihrer Seltenheit, Größe und Sammlerattraktivität außergewöhnliche Preise erzielen.
Jede weiße Trüffel entwickelt ihr eigenes aromatisches Profil, abhängig von der Bodenbeschaffenheit, den Baumarten, den klimatischen Bedingungen, dem Feuchtigkeitsniveau und der mikrobiellen Aktivität. Diese natürliche Variation macht jede Trüffel einzigartig.
Eine weiße Trüffel kann mehrere Monate benötigen, um sich vollständig unter der Erde zu entwickeln. Während dieser Zeit interagiert sie mit Baumwurzeln und den umliegenden Bodenmikroorganismen und bildet allmählich die komplexen Aromastoffe, die sie so begehrt machen.
Das wertvollste Merkmal von Tuber Magnatum ist sein Aroma. Hohe Temperaturen zerstören schnell viele der empfindlichen flüchtigen Verbindungen, die für seinen Duft verantwortlich sind. Aus diesem Grund werden weiße Trüffel traditionell frisch über warme Gerichte gehobelt, unmittelbar bevor sie serviert werden.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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