Frische weiße Trüffel - Tuber Magnatum (mittlere Größe)
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Stellen Sie sich das Vergnügen vor, Ihre Gerichte mit einem Hauch von Eleganz zu verfeinern
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack frischer weißer Trüffel
Frische weiße Trüffel Tuber Magnatum Pico in mittlerer Größe bietet ein außergewöhnliches Aroma, direkt von Terra Ross bezogen und mit traditionellen Methoden sowie ausgebildeten Hunden geerntet, um Authentizität zu garantieren. Diese duftenden Kostbarkeiten veredeln Eier, Bruschetta, Pasta und einfache Gerichte mit wenigen Zutaten und sorgen für ein unvergessliches, luxuriöses Geschmackserlebnis und unvergleichliche Frische.
Was ist frische weiße Trüffel?
Frische weiße Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Magnatum, ist ein seltener und hochgeschätzter Pilz, der in den reichen Wäldern Italiens beheimatet ist. Trüffel mittlerer Größe sind besonders begehrt, da sie die perfekte Balance zwischen intensivem Aroma und handlicher Größe bieten, was sie ideal für die kulinarische Verwendung macht. Bekannt für ihren erdigen, knoblauchartigen Duft mit Honignoten, veredeln diese Trüffel jedes Gericht mit ihrem luxuriösen Geschmack. Frisch bezogen, behalten sie hervorragende Qualität und Frische, was bei jeder Verwendung in Ihren Rezepten ein Gourmet-Erlebnis garantiert.
Die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten frischer weißer Trüffel
Frische weiße Trüffel werden in der gehobenen Küche dafür geschätzt, einfache Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Meisterwerke zu verwandeln. Ihr vielseitiges Geschmacksprofil passt hervorragend zu Pasta, Risotto, Eiern und cremigen Saucen. Üblicherweise werden sie kurz vor dem Servieren dünn über warme Gerichte gehobelt, wobei die Wärme das volle Aroma der Trüffel sanft freisetzt und den Gaumen bereichert, ohne zu dominieren. Trüffel mittlerer Größe sind sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Küchen perfekt geeignet, da sie genug Menge bieten, um mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren oder eine ganze Mahlzeit zu verfeinern.
Wie man frische weiße Trüffel lagert und behandelt
Die richtige Lagerung ist entscheidend, um den zarten Geschmack und das Aroma frischer weißer Trüffel zu bewahren. Trüffel mittlerer Größe sollten an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, idealerweise in Papierhandtüchern eingewickelt und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert. Wechseln Sie die Papierhandtücher täglich, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden. Behandeln Sie die Trüffel vorsichtig, um ihre Textur zu erhalten, und verwenden Sie sie innerhalb weniger Tage nach dem Kauf, um den frischesten Geschmack zu genießen. Mit sorgfältiger Handhabung können Sie das exquisite Aroma und den Geschmack genießen, den nur frische Trüffel bieten können.
PRODUKTINFORMATION
Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.
Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.
Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.
Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.
Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.
Lebenszeit verlängern:
- Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
- Sie in ein Glasgefäß geben
- Das Glas im Kühlschrank aufbewahren
Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage
- Tuber Magnatum Pico
- Weißer Piemont-Trüffel
- Weiße Trüffel aus Alba
- Weißer Trüffel
- Weißer Trüffel
HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard
IFS: Verfügbar
Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG
Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG
Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG
GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine
Geschmack: Keine
Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel
Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern
Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel
Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien
Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Wie schmeckt weiße Trüffel?
Häufig gestellte Frage
Ja. In Jahren mit schlechten Ernten kann der Preis für hochwertige weiße Trüffel (Tuber Magnatum) den Goldpreis pro Gewichtseinheit übersteigen. Ihre Seltenheit, die kurze Saison, die Unmöglichkeit einer verlässlichen Kultivierung und die außergewöhnliche Nachfrage von Luxushotels machen sie zu einer der teuersten Gourmet-Zutaten der Welt.
Im Gegensatz zu kultivierten Pilzen leben weiße Trüffel in einer hochkomplexen symbiotischen Beziehung mit Baumwurzeln und Bodenmikroorganismen. Trotz bedeutender wissenschaftlicher Fortschritte wurde bisher keine zuverlässige kommerzielle Anbaumethode für Tuber Magnatum entwickelt, weshalb wild geerntete Exemplare so wertvoll bleiben.
Weiße Trüffel wachsen typischerweise zwischen 5 und 30 Zentimetern unter der Oberfläche. Versteckt unter der Erde verlassen sie sich auf speziell ausgebildete Hunde, um sie zu finden, da sie mit bloßem Auge nur schwer zu erkennen sind.
Während Schweine traditionell zur Trüffelsuche verwendet wurden, sind Hunde zur bevorzugten Wahl geworden, da sie leichter zu trainieren sind, weniger wahrscheinlich die entdeckten Trüffel fressen und weniger Schaden an empfindlichen Trüffelhabitaten anrichten.
Nein. Einmal geerntet, hört eine weiße Trüffel vollständig auf zu wachsen. Deshalb warten erfahrene Trüffelsucher, bis die Trüffel unter der Erde ihre volle Reife erreicht hat, um maximalen Duft, Geschmack und Marktwert zu gewährleisten.
Im Gegensatz zu vielen Pilzen, die Sporen durch die Luft verbreiten, wachsen Trüffel unter der Erde. Ihr intensives Aroma hat sich entwickelt, um Tiere anzulocken, die sie ausgraben, verzehren und so helfen, ihre Sporen im Waldökosystem zu verbreiten.
Einige weiße Trüffel haben über 1 Kilogramm (2,2 lbs) gewogen. Die größten Exemplare werden oft bei prestigeträchtigen Auktionen verkauft und können aufgrund ihrer Seltenheit, Größe und Sammlerattraktivität außergewöhnliche Preise erzielen.
Jede weiße Trüffel entwickelt ihr eigenes aromatisches Profil, abhängig von der Bodenbeschaffenheit, den Baumarten, den klimatischen Bedingungen, dem Feuchtigkeitsniveau und der mikrobiellen Aktivität. Diese natürliche Variation macht jede Trüffel einzigartig.
Eine weiße Trüffel kann mehrere Monate benötigen, um sich vollständig unter der Erde zu entwickeln. Während dieser Zeit interagiert sie mit Baumwurzeln und den umliegenden Bodenmikroorganismen und bildet allmählich die komplexen Aromastoffe, die sie so begehrt machen.
Das wertvollste Merkmal von Tuber Magnatum ist sein Aroma. Hohe Temperaturen zerstören schnell viele der empfindlichen flüchtigen Verbindungen, die für seinen Duft verantwortlich sind. Aus diesem Grund werden weiße Trüffel traditionell frisch über warme Gerichte gehobelt, unmittelbar bevor sie serviert werden.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
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Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
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I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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