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Frozen Spring Truffle - Tuber Borchii (B-grade)

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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Gäste mit diesen kulinarischen Schätzen zu beeindrucken

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Sale-Preis: €65,00 Regulärer Preis:€95,00Sie sparen €30,00 Stückpreis: €130,00 EUR/kg
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Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack der gefrorenen Frühlings-Trüffel

Die gefrorene Frühlings-Trüffel Tuber Borchii wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und sorgfältig eingefroren, um ihre zarte Textur und ihr unverwechselbares Aroma zu bewahren. Sie eignet sich ideal für die Herstellung hochwertiger Lebensmittel. Ihre dezenten erdigen Noten verfeinern Milchprodukte, Fleischspezialitäten und andere Premium-Rezepturen und verleihen ihnen eine elegante und raffinierte Gourmet-Note. Mit ganzjähriger Verfügbarkeit und konstantem Geschmack steigern diese Trüffel den Produktwert und zeigen ein Engagement für höchste Qualität, das Ihre Marke hervorhebt.

 

Was ist gefrorene Frühlings-Trüffel?

Gefrorene Frühlings-Trüffel bezeichnet die Konservierung von Tuber Borchii, einer beliebten Trüffelart, die im Frühling geerntet wird. Diese B-grade Trüffel durchläuft einen Gefrierprozess, der ihr frisches Aroma und ihren Geschmack bewahrt. Durch das Einfrieren wird die Haltbarkeit verlängert, ohne die Qualität wesentlich zu beeinträchtigen. Die gefrorene Frühlings-Trüffel wird von Köchen und Feinschmeckern wegen ihres erdigen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit beim Kochen geschätzt. Sie ermöglicht den ganzjährigen Zugang zu dieser saisonalen Delikatesse und ist eine wertvolle Zutat in Gourmetgerichten, Saucen und Feinkostaufstrichen.

Geschmacksprofil und kulinarische Verwendung

Die gefrorene Frühlings-Trüffel bietet ein intensives erdiges Aroma mit dezenten Knoblauchnoten und nussigen Untertönen. Obwohl B-grade Trüffel leichte Unregelmäßigkeiten in Form oder Größe aufweisen können, bleibt ihr Geschmack reichhaltig und ansprechend. Diese Trüffel verfeinern eine Vielzahl von Gerichten, von Pasta und Risotto bis hin zu Eiern und Suppen. Köche schätzen die Vielseitigkeit der gefrorenen Frühlings-Trüffel, da sie einen luxuriösen Geschmack verleiht, ohne die Hauptzutaten zu überdecken. Ihr Einsatz kann alltägliche Mahlzeiten in unvergessliche Gourmet-Erlebnisse verwandeln.

Lagerung, Handhabung und Vorteile

Die richtige Lagerung der gefrorenen Frühlings-Trüffel ist entscheidend, um ihre Qualität zu erhalten. Bewahren Sie sie bis zur Verwendung gefroren auf und tauen Sie sie für beste Ergebnisse schonend im Kühlschrank auf. Diese Methode bewahrt Aroma und Textur und sorgt für optimalen Geschmack bei der Verarbeitung in Rezepten. Die Bequemlichkeit der gefrorenen Frühlings-Trüffel macht sie sowohl für Restaurants als auch für Hobbyköche zu einer praktischen Wahl, die konstante Qualität zu einem erschwinglichen Preis bietet. Die Verwendung dieser B-grade Option hilft, Abfall zu reduzieren und dennoch die einzigartigen Eigenschaften der geschätzten Tuber Borchii zu genießen.

Tiefgefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichKeine Zusatzstoffe
A
B
C
D
E

Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Auswahl B-grade | Gefrorene Tuber Borchii:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jede einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Weiße Frühlings-Trüffel - Tuber Borchii

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Geerntet zum Höhepunkt ihrer Reife während der Saison

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 1 bis 15 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 1 und 3 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, eingefroren - Individuell Schnellgefrostet (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verlieren Sie keine Zeit: Holen Sie sie so schnell wie möglich vom Kurier ab. Nehmen Sie die Trüffel aus der Verpackung und legen Sie den Beutel mit den Trüffeln in den Gefrierschrank bei C .

Nach 24 Stundenin einen fest verschlossenen Behälter oder Plastikbeutel geben

Vorsichtig auftauen: Legen Sie die Trüffel zunächst für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dieses allmähliche Auftauen trägt dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben.

Klug aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, bei Lagerung unter C

Lagerbedingungen: Gefroren aufbewahren, unter C

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gelegt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um ihre Temperatur zu gewährleisten.

Um gefrorene Trüffel optimal aufzubewahren oder zu transportieren, sollten sie in einem Vakuumierer oder einem Aufbewahrungsbehälter fest verschlossen werden.

  • Tuber Borchii weiß.
  • Bianchetto
  • Cercuse-Trüffel
  • Weißer Trüffel aus der Toskana

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von gefrorenen weißen Frühlingstrüffeln

Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von gefrorenen weißen Frühlingstrüffeln

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien