-11%

Gefrorene schwarze Trüffel - Tuber Melanosporum (B-Qualität)

269 Verkauft

Genießen Sie den exquisiten Geschmack der teuersten schwarzen Trüffel

Menge
Sale-Preis: €125,00 Regulärer Preis:€140,00Sie sparen €15,00 Stückpreis: €500,00 EUR/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gefrorene schwarze Trüffel: Premium Tuber Melanosporum für die Gourmetküche

Gefrorene schwarze Trüffel bieten ganzjährig Gourmet-Komfort, konserviert auf dem Höhepunkt ihrer Frische, um ihr reiches Aroma und ihren tiefen erdigen Geschmack zu bewahren. Tauen Sie nur das auf, was Sie benötigen, und verfeinern Sie Pasta, Risotto, Eier oder sogar Pizza mit authentischem schwarzem Trüffelessenz, während Sie Abfall minimieren. Ein Spritzer hochwertiges, mit Trüffelöl versetztes Olivenöl verstärkt ihren natürlichen Charakter, hebt herzhafte Noten hervor und verleiht dem Gericht einen luxuriösen letzten Schliff für ein wirklich unvergessliches Erlebnis.

Reiches Aroma und charakteristischer schwarzer Trüffelgeschmack

Gefrorene schwarze Trüffel bieten das tiefe, erdige Aroma und das komplexe Geschmacksprofil, das Köche und Feinschmecker von Tuber Melanosporum erwarten. Diese B-Grade-Auswahl ist ideal für Küchen, die authentischen Trüffelgeschmack zu einem zugänglicheren Preis wünschen. Obwohl sie nach Aussehen bewertet wird, liefert sie dennoch das charakteristische Aroma und den Geschmack, die schwarze Trüffel zu einer der begehrtesten Gourmet-Zutaten der Welt machen. Sie eignet sich hervorragend für Pasta, Risotto, Saucen, Kartoffelpüree, Eier und Buttergerichte, in denen ihr Geschmack voll zur Geltung kommt.

Praktisches gefrorenes Format für bessere Lagerung und Verwendung

Das gefrorene Format hilft, die natürliche Qualität der Trüffel nach der Ernte zu bewahren, was es zu einer praktischen Option für Restaurants, Caterer und Spezialitätenkäufer macht. Das Einfrieren ermöglicht eine längere Lagerung und erhält das Aroma und die Textur der Trüffel bis zur Verwendung. Dies erleichtert die Lagerplanung und reduziert Abfall im Vergleich zu hochgradig verderblichen frischen Trüffeln. Gefrorene schwarze Trüffel können nach Bedarf portioniert werden, sodass Köche die Kosten kontrollieren und in jedem Gericht konsistente Ergebnisse erzielen können. Es ist eine clevere Lösung für den ganzjährigen Einsatz, wenn frische saisonale Trüffel nicht verfügbar sind.

B-Grade-Qualität für kosteneffiziente Gourmetanwendungen

B-Grade gefrorene schwarze Trüffel sind eine gute Wahl für gewerbliche und private Küchen, die Premium-Geschmack wünschen, ohne Spitzenpreise für perfekte optische Bewertung zu zahlen. Obwohl die Stücke kleinere Unvollkommenheiten in Größe, Form oder Oberfläche aufweisen können, sind sie weiterhin zum Kochen und zur Geschmacksinfusion geeignet. Diese Qualität ist besonders nützlich für Saucen, Füllungen, aromatisierte Öle und Mischungen, bei denen das Aussehen weniger wichtig ist als der Geschmack. Sie ermöglicht Käufern den Zugang zu authentischem Tuber Melanosporum zu einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis, was die Integration von Trüffeln in Menüs, Produktentwicklung oder den täglichen Gourmetgebrauch erleichtert.

Ideale Zutat für Signature-Rezepte und Menüinnovationen

Gefrorene schwarze Trüffel sind eine vielseitige Zutat, die einfache Rezepte in unvergessliche Gerichte verwandelt. Ihr reiches, herzhaftes Profil passt gut zu Milchprodukten, Eiern, Pasta, Reis, Geflügel und mildem Gemüse und verleiht Tiefe, ohne andere Zutaten zu überdecken. Viele Köche verwenden sie, um Signature-Gerichte zu kreieren, die auf der Speisekarte hervorstechen und ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis bieten. Da sie leicht zu lagern und in kontrollierten Portionen zu verwenden sind, unterstützen sie auch die Konsistenz im professionellen Gastronomiebereich. Für alle, die ein verlässliches schwarzes Trüffelprodukt suchen, vereint diese gefrorene B-Grade-Option Authentizität, Komfort und Gourmet-Appeal in einer Zutat.

A
B
C
D
E

Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Auswahl B-grade | Gefrorene Tuber Melanosporum:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% kultivierte schwarze Trüffel - Tuber Melanosporum

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Erntezeitpunkt: Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt während der Saison

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert zwischen 10 und 20 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 2 und 3 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, eingefroren - Individuell Schnellgefrostet (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranleitung, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verlieren Sie keine Zeit: Holen Sie sie so schnell wie möglich vom Kurier ab. Nehmen Sie die Trüffel aus der Verpackung und legen Sie den Beutel mit den Trüffeln in den Gefrierschrank bei C .

Nach 24 Stunden in einen fest verschlossenen Behälter oder Plastikbeutel geben

Vorsichtig auftauen: Legen Sie die Trüffel zunächst für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dieses allmähliche Auftauen trägt dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben

Klug aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, bei Lagerung unter C

Lagerbedingungen: Gefroren aufbewahren, unter C

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gelegt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um ihre Temperatur zu gewährleisten.

Um gefrorene Trüffel optimal aufzubewahren oder zu transportieren, sollten sie in einem Vakuumierer oder einem Aufbewahrungsbehälter fest verschlossen werden.

  • Trüffel aus dem Périgord
  • Schwarzer Wintertrüffel
  • Tuber Melanosporum
  • Trüffel Norcia
  • Schwarzer Trüffel
  • Echte Schwarze Trüffel
  • Französischer Trüffel

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack gefrorener schwarzer Trüffel

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern.

Geruch: Typischer Geruch von gefrorenen schwarzen Trüffeln

Je nach Saison: beziehen wir aus Europa und Drittländern

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien