Morchel-Pulver - Morchella Esculenta

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Bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Gourmet-Attraktivität

Neto
Preis: €14,00 Stückpreis: €700,00 EUR/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Stärke des Aromas
10/10
LOWMEDIUMHOCH

Morchel-Pulver: Premium-Zutat Morchella Esculenta für die Gourmetküche

Morchel-Pulver aus wild gewachsener Morchella Esculenta bringt die charakteristische nussige, erdige Tiefe des Pilzes in einer einfach zu verwendenden Form. Sein reiches Waldaroma und die dezenten holzigen Noten verleihen Saucen, Risottos, Suppen und Gourmetgerichten sofortige Raffinesse. Schon eine kleine Menge verleiht Rezepten den komplexen, feinen Geschmack von Premium-Morcheln. Zutaten: 100 % wild gewachsene Morchella esculenta.

Reiner Geschmack aus sorgfältig ausgewählten Morcheln

Morchel-Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten Morchella esculenta-Pilzen hergestellt, die für ihr intensives Aroma, ihren erdigen Geschmack und ihre feine Gourmetqualität bekannt sind. Diese Premium-Pilzzutat wird so verarbeitet, dass das natürliche Geschmacksprofil frischer Morcheln erhalten bleibt und gleichzeitig die Bequemlichkeit eines haltbaren Pulvers geboten wird. Es ist ideal für Lebensmittelhersteller, Köche und Hobbyköche, die ihren Rezepten Tiefe und Komplexität verleihen möchten, ohne ganze Pilze reinigen oder vorbereiten zu müssen. Mit seiner feinen Textur und dem ausgeprägten Pilzcharakter lässt sich das Morchel-Pulver leicht in Saucen, Gewürzmischungen, Suppen und herzhafte Mischungen einarbeiten.

Vielseitige Zutat für kulinarische Anwendungen

Ein Hauptvorteil des Morchel-Pulvers ist seine breite kulinarische Einsatzmöglichkeit. Es kann zu Sahnesaucen, Pastagerichten, Risottos, Bratensoßen, Marinaden und Füllungen hinzugefügt werden, um einen feinen Pilzgeschmack zu erzeugen. Da es sich gut verteilt, eignet es sich besonders für Trockenmischungen und Instant-Lebensmittel, bei denen ein gleichbleibender Geschmack wichtig ist. Morchel-Pulver unterstützt auch Produktinnovationen für Gewürzmarken und Gourmet-Lebensmittellinien. Ob als Geschmacksverstärker oder Hauptzutat verwendet, bringt es eine natürliche, hochwertige Pilznote, die sowohl einfache als auch komplexe Gerichte aufwertet.

Natürliche Qualität und zuverlässige Leistung

Morchel-Pulver bietet eine praktische Lösung für Unternehmen und Verbraucher, die einen verlässlichen Pilzgeschmack in einer bequemen Form suchen. Im Vergleich zu frischen Pilzen ermöglicht es eine einfachere Lagerung, längere Haltbarkeit und eine konsistentere Verwendung in der Produktion. Es ist eine natürliche Zutat, die gut zu modernen Clean-Label-Food-Trends passt und somit eine kluge Wahl für gesundheitsbewusste und Premium-Märkte darstellt. Morchella esculenta wird für seinen einzigartigen Geschmack und seine kulinarische Reputation geschätzt, und dieses Pulver fängt diese Qualitäten in einer gebrauchsfertigen Form ein. Für Marken, die eine Premium-Pilzzutat suchen, bietet Morchel-Pulver sowohl Leistung als auch Authentizität.

Rein WildKeine ZusatzstoffeNatürlichVegan
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Kalorien, 348kCal / 1456kJ
Gesamtfett, 4,3g
Gesättigte Fette, 0,7g
Kohlenhydrate, 34g
Zucker, 19g
Eiweiß, 31g
Salz, 0,13g
Allergene, Pilze
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Morchel-Pulver | Morchella Esculenta Auswahl:

Alle unsere Pilze werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Morcheln | Morchella Esculenta

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Zur Erntezeit auf ihrem Höhepunkt geerntet

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Pilze werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, getrocknet und in speziellen Geräten zu Pulver zerkleinert.

Servieranweisungen, Verwendung: Morcheln MÜSSEN vor dem Verzehr gekocht werden!

Getrocknete Trüffel sind flexibel, was die Liefermöglichkeiten betrifft! Sie benötigen keine bestimmte Temperatur, so dass Sie zwischen einem schnellen Express-Kurierdienst oder einer kostengünstigeren Variante wählen können.

Bewahren Sie das Gefäß gut verschlossen auf:

  • Bei Raumtemperatur an einem kühlen, dunklen Ort für 12 Monate
  • In einem Gefrierschrank bei C für 36 Monate | Aroma und Geschmack verändern sich im Gefrierschrank nicht

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Pilze

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien