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Tartufo estivo congelato - Tuber Aestivum (formato ENORME)

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Questi gioielli culinari presentano un sapore delicato e terroso che esalta ogni piatto

Quantità
Prezzo di vendita: €90,00 Prezzo di listino:€100,00risparmi €10,00 Prezzo unitario: €180,00 EUR/kg

Tartufo Estivo Surgelato: Qualità Premium di Tuber Aestivum per l’Eccellenza Gourmet

I nostri tartufi estivi neri Tuber Aestivum più grandi e maturi sono selezionati con cura, lavati a fondo e surgelati rapidamente per preservare il loro delicato aroma e la profondità terrosa al massimo della freschezza. Goditi il loro carattere ricco tutto l’anno, aggiungendo un sapore raffinato a pasta, risotti, carni e altro ancora. Per un aroma massimo, completa il tuo piatto con qualche goccia di olio extravergine d’oliva aromatizzato di alta qualità per amplificare le sfumature del tartufo e creare una vera esperienza gourmet.

Qualità e Conservazione Eccezionali

Il nostro Tartufo Estivo Surgelato viene raccolto con cura al massimo grado di maturazione per catturare il ricco aroma terroso e il profilo di sapore unico caratteristico della specie Tuber Aestivum. Congelando il tartufo immediatamente dopo la raccolta, preserviamo la sua freschezza e ne estendiamo la durata, permettendo a chef e appassionati di gustare questa rara prelibatezza in qualsiasi momento. Il processo di congelamento mantiene la consistenza e i composti aromatici del tartufo, garantendo che rimanga saporito come i tartufi freschi. Questo metodo offre comodità senza compromettere la qualità, rendendolo una scelta ideale per applicazioni culinarie di alto livello.

Dimensioni Grandi per un Impatto Massimo

Le dimensioni imponenti del nostro Tartufo Estivo Surgelato lo rendono unico sia nella presentazione che nel gusto. I tartufi più grandi tendono a sviluppare aromi più complessi e offrono un’esperienza di sapore più intensa, esaltando ogni piatto che accompagnano. Che tu lo affetti, lo gratti o lo tagli a scaglie, questo tartufo offre versatilità in cucina gourmet. La sua dimensione sostanziosa permette agli chef di porzionarlo secondo necessità, minimizzando gli sprechi e ottimizzando il piacere di questo ingrediente di lusso. Incorporare un pezzo così generoso nelle tue ricette garantisce un impatto visivo impressionante e un gusto eccezionale.

Usi Culinari Versatili

Il Tartufo Estivo Surgelato è perfetto per elevare una vasta gamma di piatti, dalla pasta classica e risotti a salse, uova e carni. Il suo sapore terroso, leggermente nocciolato, si abbina bene sia a ricette semplici che sofisticate, amplificando l’esperienza gastronomica complessiva. Il congelamento non ne diminuisce la versatilità culinaria; al contrario, ne garantisce la disponibilità indipendentemente dalla stagione. Gli chef apprezzano come questo tartufo possa essere utilizzato direttamente dal freezer, risparmiando tempo di preparazione e aggiungendo un tocco gourmet inconfondibile. È un ingrediente indispensabile per ogni cucina che valorizza sapori squisiti.

Congelato IQFPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Calorie, 50 kCal / 205kJ
Grassi totali, 1,4g
Grassi saturi, 0,26g
Carboidrati, 0,6g
Zuccheri, 0,6g
Proteine assenti, 10,0g
Sale, assente
Allergeni, assenti
Additivi, assenti
Agente aromatizzante, assente

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione di dimensioni ENORMI | Tuber Aestivum surgelati:

Tutte le nostre tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: tartufi selvatici al 100% - Tuber Aestivum

Qualità: accuratamente selezionati a mano per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: raccolti al loro massimo grado di maturazione durante la stagione

Forma: naturalmente rotondi e irregolari

Peso: varia da 60 a 300 grammi per tartufo

Dimensione: diametro tra 4 e 10 cm

Condizione: tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e vermi

Processo di produzione: i tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Surgelati Individualmente Rapidi (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: scongelare - pronti da mangiare

Queste selezioni di tartufi sono ideali per delizie culinarie o per nutrire la crescita di tartufi coltivati tramite micorrize con giovani alberi.

Non perdete tempo: ritirateli dal corriere il prima possibile. Togliere i tartufi dalla scatola e mettere il sacchetto con i tartufi in freezer a C.

Dopo 24 ore, riporre in un contenitore ben chiuso o in un sacchetto di plastica.

Scongelare con cura: Iniziate mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conservare con saggezza: Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato a una temperatura inferiore a C.

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a meno di C.

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi messi in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnati da una confezione di ghiaccio per garantirne la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimali dei tartufi congelati, chiudeteli ermeticamente in una sigillatrice sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo nero estivo
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo estivo congelato

Colore: nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: tipico odore di tartufo estivo congelato

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria, dalla Romania e da altri paesi.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria