-17%

Ingelegde zwarte truffelblokjes 8x8x8mm in pekel

2451 Verkocht

Transformeer je worsten en kazen met de perfecte toevoeging!

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €75,00 Normale prijs:€90,00je bespaart €15,00 Prijs per stuk: €75,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Hoogwaardige Geconserveerde Zwarte Truffelblokjes voor Culinaire Perfectie

Onze nauwkeurig gesneden truffelblokjes van 8x8x8mm, geconserveerd in pekel, behouden de authentieke smaak en intensiteit van zwarte truffels zonder het natuurlijke profiel van uw gerechten te veranderen. Ideaal voor vlees, kazen, sauzen, pasta en eiergerechten, zorgen ze voor een gelijkmatige verdeling, eenvoudige dosering en consistente professionele resultaten.

Authentieke Smaak en Perfecte Maat

Met een precieze afmeting van 8x8x8mm leveren onze geconserveerde zwarte truffelblokjes een authentieke, intense truffelsmaak in elk stuk. De uniforme grootte zorgt voor gelijkmatig garen en eenvoudige portie-indeling, waardoor ze perfect zijn voor chefs en thuiskoks die hun gerechten een luxueuze touch willen geven. Of ze nu worden toegevoegd aan sauzen, pasta of gastronomische hapjes, deze blokjes garanderen een premium truffelbeleving met een delicate aroma en aardse smaak.

Duurzame Bewaring en Veelzijdigheid

Het conserveren van zwarte truffelblokjes in pekel verlengt de houdbaarheid terwijl de kenmerkende smaak behouden blijft. Deze methode sluit de versheid in, zodat u het hele jaar door van truffels kunt genieten zonder kwaliteitsverlies. De pekeloplossing maakt deze blokjes veelzijdig—perfect voor snelle recepten, langzaam garen of als garnering. Integreer ze eenvoudig in risotto’s, vleesgerechten en meer, en verrijk alles met rijke, umami-rijke smaken van authentieke truffels.

Ideaal voor Gastronomisch Koken en Professioneel Gebruik

Speciaal ontwikkeld voor culinaire professionals en fijnproevers bieden deze geconserveerde zwarte truffelblokjes gemak zonder concessies te doen aan kwaliteit. Hun hanteerbare formaat vereenvoudigt het gebruik in precieze recepten en opmaak. Bewaard in pekel behouden ze een uitstekende textuur en smaakconsistentie, waardoor chefs keer op keer voortreffelijke gerechten kunnen serveren. Perfect voor restaurants, catering of thuisgebruik, ze voegen verfijning toe aan elk menu.

Kwaliteit en Bewaarmethode

Elk blokje wordt met de hand geselecteerd en geconserveerd via een zorgvuldig gecontroleerd pekelproces dat de versheid behoudt en de houdbaarheid verlengt zonder de unieke smaak van de truffel aan te tasten. Deze methode behoudt de delicate textuur en intense smaak, zodat u het hele jaar door kunt genieten van truffels met betrouwbare, premium kwaliteit.

Culinaire Toepassingen en Voordelen

Veelzijdig en praktisch, geconserveerde zwarte truffelblokjes zijn perfect in romige risotto’s, luxe eiergerechten en smaakvolle sauzen. Hun uniforme grootte zorgt voor een gelijkmatige smaakverdeling en eenvoudige portie-indeling. Deze blokjes bieden een economische optie voor chefs die de verfijnde smaak van zwarte truffel willen zonder de onvoorspelbaarheid van verse aanvoer, en creëren gastronomische ervaringen met consistente smaak en uitstekende aroma’s.

Zwarte container met geconserveerde zwarte truffelblokjes in pekel op een donkere achtergrond

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energie, 183 kJ / 44 kCal
Totale vetten, 0 g
Verzadigde vetten, 0 g
Koolhydraten, 0,6 g
Suikers, 0,6 g
Eiwitten, 5,6 g
Zout, 1,5 g

Bewaarcondities: Uit direct zonlicht houden, bewaren op een droge, koele plaats bij max. 22°C

Eenmaal geopend, gekoeld bewaren en binnen 3 dagen consumeren

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Blokjes Zwarte Truffel in Pekel | Tuber Aestivum bevat:

Producttype: Gesteriliseerd product

Truffelsoort: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingrediënten: samenstelling 90% zwarte zomertruffel (Tuber aestivum), water, zout

Uitgelekt gewichtt: 1.00kg

Vorm: blokjes, formaat 5x5x5mm

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd, gesneden en gemengd met de andere ingrediënten, ingeblikt en gesteriliseerd in een autoclaaf

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien ongeopend bewaard

GGO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Afwezig

Additieven: Afwezig

Smaak: Afwezig

Serveerinstructies, gebruik: Klaar om te eten

Smaak: Typische zomertruffelsmaak

Kleur: Bruinachtig, typische kleur van truffelsaus

Reuk: Typische zomertruffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomertruffeldeeltjes

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

Alle pathogenen en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

Kan: 1.00kg

Kartonnen doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 kartonnen dozen

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije