-18%

Carpaccio van zwarte truffel in pekel

1493 Verkocht

Exquise zwarte truffelcarpaccio, elegant bewaard in pekel

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €78,00 Normale prijs:€95,00je bespaart €17,00 Prijs per stuk: €78,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ervaar de Unieke Smaak van Zwarte Truffel Carpaccio

Fijne 1mm gesteriliseerde truffelschijfjes, gemaakt voor perfecte smaak en lange houdbaarheid. Klaar voor gebruik, ze behouden het authentieke aardse aroma van zomertruffel. Ideaal voor pasta, risotto, salades, sandwiches, kazen en vlees - een elegante finishing touch voor elk gerecht, het hele jaar door. Tuber Aestivum - Zwarte Truffel Carpaccio.

Uitzonderlijke Kwaliteit en Authenticiteit

Zwarte Truffel Carpaccio wordt zorgvuldig gesneden van premium zwarte truffels die op hun rijpste moment zijn geoogst. Behouden in pekel om de versheid te bewaren, biedt deze delicatesse een authentieke smaak en aromatische ervaring die ongeëvenaard is door andere truffelproducten. Elke dunne plak onthult intense aardse tonen gecombineerd met subtiele hints van muskus, waardoor het een geliefd ingrediënt is voor chefs en fijnproevers. Of het nu wordt gebruikt als luxe topping of verwerkt in gerechten, het tilt maaltijden naar een hoger niveau met natuurlijke diepte en rijkdom.

Veelzijdig in de Keuken

De veelzijdigheid van Zwarte Truffel Carpaccio maakt het een perfecte aanvulling op een breed scala aan recepten. Het combineert voortreffelijk met pasta, risotto, eieren en gastronomische voorgerechten. De pekel behoudt de delicate textuur van de truffel en versterkt het smaakprofiel, waardoor het gemakkelijk is om direct uit de pot te genieten of licht opgewarmd. Dit product is ideaal voor thuiskoks en professionele chefs die verfijning en aardse smaken aan hun culinaire creaties willen toevoegen.

Gezondheidsvoordelen en Bewaartips

Naast de onweerstaanbare smaak biedt Zwarte Truffel Carpaccio ook voedingsvoordelen, waaronder antioxidanten en essentiële mineralen die het algehele welzijn ondersteunen. Om de optimale smaak en textuur te behouden, bewaar het product gekoeld en consumeer het binnen enkele weken na opening. De pekeloplossing werkt als een natuurlijk conserveermiddel en zorgt voor langdurige kwaliteit. Het opnemen van dit gourmet ingrediënt in je dieet is zowel een heerlijke als gezonde keuze voor liefhebbers van lekker eten.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energie, 1196kJ / 291kcal
Totale vetten, 28.99g
Verzadigde vetten, 4.21g
Koolhydraten, 0.49g
Suikers, 049g
Eiwitten, 4.20g
Zout, 1.5g
Allergenen, afwezig

Bewaarcondities: Uit direct zonlicht houden, bewaren op een droge, koele plaats bij max. 22°C

Eenmaal geopend, gekoeld bewaren en binnen 3 dagen consumeren

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Carpaccio van Zwarte Truffel in Pekel | Tuber Aestivum bevat:

Producttype: Gesteriliseerd product

Truffelsoort: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingrediënten: samenstelling 50% zwarte zomertruffel (Tuber aestivum), water, zout

Uitgelekt gewichtt: 1.00kg

Vorm: plakjes 1mm

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd, gesneden en gemengd met de andere ingrediënten, ingeblikt en gesteriliseerd in een autoclaaf

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien ongeopend bewaard

GGO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Afwezig

Additieven: Afwezig

Smaak: Afwezig

Serveerinstructies, gebruik: Klaar om te eten

Smaak: Typische zomertruffelsmaak

Kleur: Bruinachtig, typische kleur van truffelsaus

Reuk: Typische zomertruffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomertruffeldeeltjes

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

Alle pathogenen en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

Kan: 1.00kg

Kartonnen doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 kartonnen dozen

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije