-17%

Hele zwarte truffels in pekel - Tuber Aestivum

1645 Verkocht

De zomertruffel (Tuber Aestivum) is een populaire keuze in de voedingsindustrie

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €75,00 Normale prijs:€90,00je bespaart €15,00 Prijs per stuk: €75,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ontdek de Uitmuntendheid van Hele Zwarte Truffels in Pekel

Hele zwarte truffels in pekel bieden een gemakkelijke, elegante manier om zowel decoratie als aroma aan uw gerechten toe te voegen. Snijd ze dun en leg ze over warme pasta, risotto, soepen, purees, vlees, vis, pizza’s of speciale kazen voor een directe gastronomische toets. Werk af met een paar druppels zwarte truffel-olie om hun rijke, aardse geur te versterken. Een handige en betaalbare alternatief voor verse truffels, perfect om in enkele seconden een professionele, verfijnde presentatie te bereiken.

Hele Zwarte Truffels in Pekel van Premium Kwaliteit

Onze hele zwarte truffels in pekel bieden een uitzonderlijke culinaire ervaring voor zowel chefs als fijnproevers. Verkregen van de hooggewaardeerde Tuber Aestivum-soort, worden deze truffels zorgvuldig bewaard in pekel om hun robuuste aardse aroma en delicate textuur te behouden. Door pekel als natuurlijk conserveermiddel te gebruiken, behouden de truffels hun versheid en smaak, waardoor ze ideaal zijn om gastronomische gerechten te verrijken. Of ze nu worden gebruikt in sauzen, risotto’s of fijn geschaafd over vlees, deze hele zwarte truffels in pekel geven een luxueuze toets die elke maaltijd verheft met hun voortreffelijke smaak.

Veelzijdige Culinaire Toepassingen voor Gastronomische Creaties

Hele zwarte truffels in pekel zijn perfect voor diverse culinaire toepassingen. Hun rijke, nootachtige smaakprofiel past bij alles, van eenvoudige pastagerechten tot complexe gastronomische recepten. Omdat de truffels in pekel worden bewaard, bieden ze een handig, direct te gebruiken ingrediënt dat gerechten verrijkt zonder speciale voorbereiding. Chefs kunnen deze truffels rechtstreeks uit het potje snijden, hakken of schaven, waardoor sauzen, dressings en zelfs eiergerechten meer diepte en verfijning krijgen. Hun unieke smaakprofiel maakt van alledaagse maaltijden onvergetelijke eetervaringen.

Zorgvuldige Oogst en Duurzame Inkoop

De hele zwarte truffels in pekel komen uit duurzame oogstpraktijken die het behoud van natuurlijke truffelhabitats waarborgen. Ze worden zorgvuldig verzameld op het juiste rijpheidsmoment; deze Tuber Aestivum-truffels worden met de hand geplukt om kwaliteit en smaakintegriteit te garanderen. Na de oogst worden de truffels onmiddellijk bewaard in een speciale pekeloplossing om hun natuurlijke aroma en vocht vast te leggen. Dit proces respecteert het milieu en ondersteunt truffeltelers die ecologisch evenwicht vooropstellen, waardoor dit product niet alleen een premium ingrediënt is, maar ook een verantwoorde keuze voor fijnproevers.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energie, 1196kJ / 291kcal
Totaal vet, 28.99g
Verzadigde vetten, 4.21g
Koolhydraten, 0.49g
Suikers, 049g
Eiwitten, 4.20g
Zout, 1.5g
Allergenen, afwezig

Bewaarcondities: Uit direct zonlicht houden, bewaren op een droge, koele plaats bij max. 22°C

Eenmaal geopend, gekoeld bewaren en binnen 3 dagen consumeren

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Hele Zwarte Truffel in Pekel | Tuber Aestivum bevat:

Producttype: Gesteriliseerd product

Truffeltype: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingrediënten: samenstelling 90% zwarte zomertruffel (Tuber aestivum), water, zout

Uitgelekt gewichtt: 1.00kg

Vorm: ongesneden stukken

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd en gemengd met de andere ingrediënten, ingeblikt en gesteriliseerd in een autoclaaf

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien ongeopend bewaard

GGO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Afwezig

Additieven: Afwezig

Smaak: Afwezig

Serveerinstructies, gebruik: Klaar om te eten

Smaak: Typische zomertruffelsmaak

Kleur: Bruinachtig, typische kleur van truffelsaus

Reuk: Typische zomertruffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomertruffeldeeltjes

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

Alle pathogenen en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

Kan: 1.00kg

Kartonnen doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 kartonnen dozen

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije