Frische Trüffel in Saison 2025 | Online kaufen bei Terra Ross
Premium-Saison-Trüffel-Kollektion
Entdecken Sie unsere exklusive Auswahl an frisch geernteten Trüffeln, die sorgfältig aus den besten europäischen Regionen handverlesen wurden.
Unsere Trüffel verwandeln kulinarische Kreationen für sowohl professionelle Köche als auch Hobbyköche und bieten außergewöhnliche Qualität zu fairen Preisen.
Warum Terra Ross Trüffel wählen?
- Direkt von Trüffelsuchern in Bulgarien, Italien, Frankreich und Spanien
- Bei optimaler Reife geerntet
- Kurze Lieferkette - garantiert Frische und den besten Preis
- In Qualitäten zu einem angemessenen Preis unterteilt
- 48-Stunden-Lieferung innerhalb der EU
- IFS-zertifiziert
Begrenzte saisonale Verfügbarkeit.
5 Produkte
Gut zu wissen
Bei Terra Ross kategorisieren wir Trüffeln nach Form und Größe, um unseren anspruchsvollen Kunden ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten.
Wichtig zu beachten : Egal für welche Qualitätskategorie Sie sich entscheiden, alle unsere frischen Trüffeln haben das gleiche herrliche Aroma und den gleichen Geschmack.
Egal, ob Sie eine größere oder kleinere Trüffel bevorzugen, Sie können sicher sein, dass Sie dieselben unglaublichen Aromen erleben werden!
Für den Transport unserer frischen Trüffeln verwenden wir speziell entwickelte Verpackungen.
Die Trüffeln werden sorgfältig in Seidenpapier eingewickelt und in einen Karton gelegt. Dieser Karton wird dann zusammen mit einem Kühlakku in eine wetterfeste EPS-Box gelegt, um die erforderliche Temperatur während des Transports aufrechtzuerhalten.
Bei Terra Ross verlassen wir uns für den Express-Luftversand unserer frischen Trüffeln auf die zuverlässigen Dienste von DHL .
Normalerweise beträgt die Lieferzeit innerhalb der EU und des Vereinigten Königreichs je nach Postleitzahl 24 bis 48 Stunden.
Sobald Sie Ihre frischen Trüffeln erhalten haben, nehmen Sie sie sofort aus der Verpackung und lagern Sie sie im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +1 und +4°C.
Dieses Verfahren verlängert nicht nur ihre Haltbarkeit, sondern trägt auch dazu bei, ihr feines Aroma zu bewahren.
Bei Terra Ross halten wir strenge Hygienestandards ein. Wir halten uns an die hohen Anforderungen des HACCP-Programms und sind stolz auf unsere IFS-Zertifizierung . Seien Sie versichert, dass wir in Sachen Sauberkeit und Sicherheit alle Vorkehrungen treffen. Wenn Sie spezielle Fragen oder Bedenken zu unseren Hygienepraktiken haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu fragen!
Einwickeln : Legen Sie sie in ein Papiertuch
Verschließen : In einem luftdichten Behälter aufbewahren
Kühlen : Bewahren Sie sie gekühlt auf und vermeiden Sie Feuchtigkeit
Trüffelpasta : Einfach und doch göttlich. Mischen Sie einfach frische Pasta mit etwas Butter und gehobelten Trüffeln
Rührei mit Trüffeln : Verfeinern Sie Ihr Frühstück mit dünnen Trüffelscheiben
Trüffelbutter : Mischen Sie Trüffel mit weicher Butter für einen Gourmet-Aufstrich
Wie man schwarze Trüffel verwendet
Schwarze Trüffeln sind ein kulinarischer Schatz, der jedes Gericht veredeln kann. Hier erfahren Sie, wie Sie das Beste aus diesen exquisiten Pilzen herausholen.
Scheibe
Schneiden Sie frische Trüffel in dünne Scheiben und arrangieren Sie sie kurz vor dem Servieren auf den Gerichten. Diese Technik bewahrt ihren einzigartigen Geschmack und ihr Aroma und macht jeden Bissen zu einem köstlichen Erlebnis.
Gitter
Eine der einfachsten Möglichkeiten, schwarze Trüffel zu genießen, besteht darin, sie in Ihr Gericht zu reiben. Probieren Sie sie auf Pasta, Risotto oder Rührei. Durch die Hitze wird ihr reichhaltiges Aroma freigesetzt und es entsteht eine herrliche Geschmacksexplosion.
Einflößen
Aromatisieren Sie Olivenöl oder Butter. Geben Sie einfach gehackte Trüffel zu Olivenöl oder Butter und lassen Sie es 1-2 Tage stehen. Verwenden Sie dieses Öl, um Salate, Pizza, Spaghetti, Toast und Fleisch zu verfeinern.
Kombinieren Sie mit
Schwarze Trüffel passen wunderbar zu cremigen Gerichten. Kombinieren Sie sie mit Käse, Butter oder cremigen Saucen. Ihr erdiger Geschmack ergänzt den Reichtum und schafft eine perfekte Harmonie.
Lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf und lassen Sie der Magie der schwarzen Trüffel freien Lauf! Ob gerieben, infundiert oder kombiniert, diese Pilze verwandeln Ihre Gerichte in einen Gourmetgenuss.
Wie man weiße Trüffel genießt
Weiße Trüffeln sind eine Delikatesse, die man in vollen Zügen genießen sollte. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie diese herrlichen Pilze voll und ganz genießen können:
Waschen : Weiße Trüffeln sollten nicht sofort nach Erhalt gewaschen werden. Sie sollten unmittelbar vor dem Servieren mit einer minimalen Menge Wasser gewaschen werden.
Machen Sie es einfach : Der Geschmack weißer Trüffel ist so reichhaltig und einzigartig, dass er keiner großen Verstärkung bedarf. Vermeiden Sie es, ihn mit zu vielen starken Aromen oder schweren Soßen zu überdecken.
Hobeln, nicht schneiden : Um den vollen Genuss weißer Trüffeln zu genießen, hobeln Sie sie dünn über Gerichte wie Pasta, Risotto, Eier oder sogar gebutterten Toast. So kann ihr Geschmack das gesamte Gericht durchdringen.
Kombinieren Sie es mit Bedacht : Weiße Trüffel haben einen erdigen Geschmack, der gut zu Zutaten wie Parmesankäse, Pilzen, Kartoffeln, Sahnesaucen und Wurstwaren wie Prosciutto passt.
Sorgfältig zubereiten : Es ist wichtig, weiße Trüffel nicht zu erhitzen, da Hitze ihr feines Aroma verliert.
Richtig lagern : Ungewaschen, sorgfältig in ein Küchentuch gewickelt, in einem dicht verschlossenen Glasgefäß im Kühlschrank aufbewahren.