Uitverkocht

Gedroogde wintertruffel - Tuber Brumale

194 Verkocht

Geniet van de voortreffelijke smaak van gedroogde zwarte wintertruffel

Hoeveelheid
Prijs: €10,00 Prijs per stuk: €1.000,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG

Gedroogde Wintertruffel: Rijk Aroma en Premium Smaak

De gedroogde wintertruffel Tuber Brumale valt op door een diep, kruidig-aards aroma en een duidelijk herkenbare truffelsmaak. Dankzij het nauwkeurige droogproces behoudt hij zijn natuurlijke kwaliteiten en aromatische verbindingen, wat zorgt voor een lange houdbaarheid en gebruiksgemak. Slechts een kleine hoeveelheid verrijkt pasta, risotto, vleesgerechten, sauzen en gastronomische hapjes. Een waar culinair juweel voor elke keuken.

Wat de Gedroogde Wintertruffel Bijzonder Maakt

Gedroogde Wintertruffel is een premium ingrediënt dat gewaardeerd wordt om zijn diepe aardse aroma en verfijnde hartige smaak. Gemaakt van Tuber brumale, brengt deze truffel een uitgesproken gastronomisch karakter in een breed scala aan gerechten. Het drogen helpt de natuurlijke smaak te behouden en maakt het gemakkelijker om het het hele jaar door te bewaren en te gebruiken. In vergelijking met verse truffels biedt het een langere houdbaarheid en meer flexibiliteit in de keuken. Koks en fijnproevers waarderen het omdat het luxe en complexiteit toevoegt aan eenvoudige recepten zonder grote hoeveelheden te vereisen.

Ideaal Gebruik in de Gastronomische Keuken

Dit product werkt goed in pasta, risotto, sauzen, eieren, soepen en vleesgerechten. Een kleine hoeveelheid kan het smaakprofiel van een heel gerecht versterken, waardoor het een slimme keuze is voor zowel thuiskoks als professionele keukens. Gedroogde Wintertruffel kan ook worden geschaafd, verkruimeld of geïnfuseerd in oliën en crèmes voor rijke culinaire resultaten. Door de geconcentreerde smaak combineert het goed met boter, kaas en roomgerechten. Het is vooral handig wanneer je een truffeltoets wilt die consistent, praktisch en gemakkelijk te beheersen is tijdens de bereiding.

Kwaliteit, Bewaring en Dagelijkse Waarde

Gedroogde Wintertruffel biedt uitstekende waarde voor iedereen die op zoek is naar een handig gastronomisch ingrediënt. De gedroogde vorm helpt de smaakkwaliteit te behouden, terwijl het afval vermindert en de opslag vereenvoudigt. Bewaar het op een koele, droge plaats uit direct licht om het aroma en de smaak te behouden. Indien nodig kan het worden gehydrateerd of direct aan recepten worden toegevoegd, afhankelijk van het gerecht en de gewenste textuur. Dit maakt het een veelzijdig voorraadartikel voor seizoensmenu’s of dagelijks koken. Met zijn sterke aroma, betrouwbare kwaliteit en eenvoudige gebruik is het een praktische keuze om maaltijden te verrijken met authentieke truffeldiepte.

Pure WildGeen allergenenGeen toevoegingenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 54 kCal / 218kJ
Totaal vet, 1,1g
Verzadigde vetten, 0,27g
Koolhydraten, 0,95g
Suikers, 0,7g
Eiwit, 9,0g
Zout, afwezig
Allergenen, afwezig
Additieven, afwezig
Smaakstof, afwezig

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Introductie van onze Gedroogde Wintertruffel | Tuber Brumale selectie: 

Al onze truffels worden met de hand geselecteerd door gekwalificeerde specialisten die ervoor zorgen dat elke truffel aan onze uitzonderlijke normen voldoet:

Type: 100% Wilde Wintertruffel - Tuber Brumale

Kwaliteitsselectie: Zorgvuldig met de hand geselecteerd om maximale perfectie te bereiken

Oogst: Geplukt op hun rijptepunt tijdens het seizoen

Vorm: in plakjes van 1 mm gesneden

Vrij van: rotte, zachte truffels en wormen

Productieproces: De truffels worden gewassen, geselecteerd, in plakjes gesneden en gedroogd in speciale apparatuur.

Andere namen: Europese Wintertruffel, Tartufo Moscato, Violettruffel

Serveerinstructies, gebruik: klaar om te eten

Gedroogde truffels zijn flexibel wat betreft leveringsopties! Ze vereisen geen specifiek temperatuurregime, dus je kunt kiezen tussen een snelle koeriersdienst of een voordeligere optie.

Bewaar de pot goed afgesloten:

  • Op kamertemperatuur op een koele, donkere plaats gedurende 12 maanden
  • In de vriezer bij C gedurende 36 maanden | aroma en smaak veranderen niet in de vriezer

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije