Uitverkocht Tot -50%

Verse zwarte truffel - Tuber Melanosporum (B-kwaliteit)

354 Verkocht

Geprezen door chef-koks en fijnproevers, zijn deze truffels een culinair juweel

Hoeveelheid
Normale prijs €30,00 Prijs per stuk€600,00 / kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG

Verse zwarte truffel Tuber Melanosporum B-kwaliteit levert een diep aards aroma, complexe smaak en subtiele kruidige noten die elk gerecht verheffen. Hoewel kleiner of met lichte onvolkomenheden, behoudt het de volledige kenmerkende smaak van deze prestigieuze truffel en biedt het een uitstekende waarde. Ideaal voor pasta, risotto, eieren, vlees en sauzen, het voegt een intense, luxe afwerking toe en maakt alledaagse gerechten echt gastronomisch.

A
B
C
D
E

Calorieën, 35
Totaal vet 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1 g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,8 g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,5 g, 2%
Voedingsvezels 3,1g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,9g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

B-grade | Tuber Melanosporum selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen:

Type: 100% Gecultiveerd - Tuber Melanosporum vitt

Ongeëvenaarde Smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste Truffels: Deze week geoogst

Gewicht: van 5 tot 15 gram per truffel

Diameter: tussen 1-3 cm

Conditie: kan sneden en krassen bevatten

Geschikt voor gebruik in de keuken

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat hun temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen

  • Truffel uit de Périgord
  • Zwarte wintertruffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffel Norcia
  • Zwarte truffel
  • Echte zwarte truffel
  • Franse truffel

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA. Ons bedrijf gebruikt geen genetisch gemodificeerde organismen tijdens de productie.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische zwarte truffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.

Reuk: Typische zwarte truffelgeur

Afhankelijk van het seizoen, de kwaliteit en de prijzen: we leveren vanuit Europa en derde landen

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Wat is het duurste type zwarte truffel?

De titel van "duurste zwarte truffel" wordt gehouden door de Tuber Melanosporum.

Deze voortreffelijke delicatesse, vaak de "Périgord truffel" genoemd, betovert de culinaire wereld met zijn rijke smaak en unieke aroma, waardoor het een gewild ingrediënt is in de gourmetkeuken.

De zeldzaamheid en vraag dragen bij aan de hoge prijs, wat de luxe van de fijne keuken toont.