Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade) - Terra Ross
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade) - Terra Ross
Uitverkocht

Verse zwarte truffel - Tuber Melanosporum (B-kwaliteit)

354 Verkocht

Geprezen door chef-koks en fijnproevers, zijn deze truffels een culinair juweel

Hoeveelheid
€45,00 €900,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG

Ontdek de unieke kwaliteiten van verse zwarte truffel

Verse zwarte truffel Tuber Melanosporum B-grade levert een diep aardachtig aroma, complexe smaak en subtiele kruidige tonen die elk gerecht verheffen. Hoewel kleiner of met lichte imperfecties, behoudt het de volledige kenmerkende smaak van deze prestigieuze truffel en biedt het uitstekende waarde. Ideaal voor pasta, risotto, eieren, vlees en sauzen, voegt het een intense, luxueuze afwerking toe en maakt het dagelijks koken echt gastronomisch.

Wat is verse zwarte truffel?

De verse zwarte truffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Melanosporum, is een gewaardeerde delicatesse in de culinaire wereld. Bekend om zijn diepe, aardse aroma en rijke smaak, is het een favoriet onder koks en fijnproevers. Hoewel dit een B-grade variant is, behoudt de truffel veel van de voortreffelijke smaak en geur die zwarte truffels zo gewild maken. Het robuuste smaakprofiel verbetert gerechten zoals pasta, risotto en gastronomische sauzen, en brengt een ongeëvenaarde diepte aan uw kookervaring.

Kenmerken van B-grade verse zwarte truffel

B-grade verse zwarte truffels kunnen kleine imperfecties vertonen in grootte, vorm of uiterlijk, maar ze zitten nog steeds boordevol intense smaak en aroma. Deze truffels worden met grote zorg geoogst om versheid en kwaliteit te garanderen. Ondanks dat ze B-grade zijn, bieden ze nog steeds een uitstekende waarde voor koks en fijnproevers die willen genieten van authentieke truffelsmaak zonder de hoge prijs. Hun aardse en muskusachtige tonen voegen verfijning toe aan zowel dagelijkse maaltijden als speciale recepten.

Hoe verse zwarte truffel te bewaren en te gebruiken

Juiste opslag is essentieel om de versheid en het aroma van uw verse zwarte truffel te behouden. Bewaar deze gewikkeld in een papieren handdoek in een luchtdichte container in de koelkast en vervang de handdoek dagelijks om vochtophoping te voorkomen. Gebruik de truffel binnen een week voor de beste smaak. Bij het koken schaaf of rasp de truffel spaarzaam over gerechten om de unieke smaak maximaal tot zijn recht te laten komen. Of u nu olie, boter of delicate gerechten verrijkt, de verse zwarte truffel is veelzijdig en tilt culinaire creaties naar een hoger niveau.

A
B
C
D
E

Calorieën, 35
Totaal vet 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1 g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,8 g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,5 g, 2%
Voedingsvezels 3,1g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,9g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
showing icon of like-hand icon Past goed bij
Deel
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUCTINFORMATIE

B-grade | Tuber Melanosporum selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen:

Type: 100% Gecultiveerd - Tuber Melanosporum vitt

Ongeëvenaarde Smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste Truffels: Deze week geoogst

Gewicht: van 5 tot 15 gram per truffel

Diameter: tussen 1-3 cm

Conditie: kan sneden en krassen bevatten

Geschikt voor gebruik in de keuken

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat hun temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen
  • Truffel uit de Périgord
  • Zwarte wintertruffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffel Norcia
  • Zwarte truffel
  • Echte zwarte truffel
  • Franse truffel

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA. Ons bedrijf gebruikt geen genetisch gemodificeerde organismen tijdens de productie.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische zwarte truffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkergrijs-zwarte kern met witte aderen.

Reuk: Typische zwarte truffelgeur

Afhankelijk van het seizoen, de kwaliteit en de prijzen: we leveren vanuit Europa en derde landen

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Wat is het duurste type zwarte truffel?

De titel van "duurste zwarte truffel" wordt gehouden door de Tuber Melanosporum.

Deze voortreffelijke delicatesse, vaak de "Périgord truffel" genoemd, betovert de culinaire wereld met zijn rijke smaak en unieke aroma, waardoor het een gewild ingrediënt is in de gourmetkeuken.

De zeldzaamheid en vraag dragen bij aan de hoge prijs, wat de luxe van de fijne keuken toont.

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)