-10%

Bevroren zomertruffel - Tuber Aestivum (C-kwaliteit)

697 Verkocht

Verhoog je culinaire creativiteit met de luxueuze toets van bevroren zomertruffels

Hoeveelheid
Uitverkoopprijs: €45,00 Normale prijs:€50,00je bespaart €5,00 Prijs per stuk: €90,00 EUR/kg

Ontdek de Unieke Eigenschappen van Bevroren Zomertruffel

C-grade bevroren zomertruffel levert hetzelfde aardse aroma en rijke smaak als A-grade varianten, met als enige verschil de grootte. Hun kleinere stukjes maken ze een betaalbare manier om van echte truffelkarakter te genieten, perfect om te raspen in sauzen, pasta of als een verfijnde afwerking. Een beetje gaat een lange weg en biedt uitstekende waarde voor dagelijks gastronomisch koken. Versterk hun essentie met een paar druppels truffelolie om diepte en aroma in elk gerecht te verhogen.

Introductie tot Bevroren Zomertruffel

Bevroren Zomertruffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Aestivum, is een gewilde delicatesse die bekend staat om zijn rijke en aardse aroma. Onze C-grade bevroren truffels bieden een uitstekende balans tussen kwaliteit en betaalbaarheid, geschikt voor culinaire liefhebbers en professionele chefs. Het invriezen van de truffels helpt hun natuurlijke smaken te behouden en verlengt hun houdbaarheid. Dit product wordt zorgvuldig geoogst en verwerkt om ervoor te zorgen dat u authentieke zomertruffels ontvangt die uw gerechten verrijken met hun unieke smaak en aroma.

Smaakprofiel en Culinaire Toepassingen

De Bevroren Zomertruffel heeft een milde maar onmiskenbare geur die een breed scala aan gerechten complimenteert. De smaak is aards met subtiele nootachtige tonen, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is voor sauzen, pasta’s, risotto’s en gastronomische salades. Hoewel geclassificeerd als C-grade, bieden deze truffels nog steeds de kenmerkende zomertruffelsmaak. Invriezen sluit de natuurlijke essentie in, zodat u van de smaak van de truffel kunt genieten lang nadat het oogstseizoen is afgelopen. Ideaal voor chefs die luxe willen toevoegen zonder hun budget te overschrijden.

Opslag- en Verwerkingstips voor de Beste Kwaliteit

Om de kwaliteit van uw Bevroren Zomertruffel te maximaliseren, is het essentieel om deze goed te bewaren. Bewaar de truffel bevroren tot gebruik en ontdooi langzaam in de koelkast om de delicate textuur en smaak te behouden. Behandel de truffel voorzichtig om beschadiging te voorkomen, aangezien C-grade truffels kleine imperfecties kunnen hebben. Gebruik de truffel binnen korte tijd na het ontdooien voor de beste smaak. Juiste opslag en behandeling maken deze bevroren truffels een betrouwbaar ingrediënt dat op elk moment een gastronomische flair aan uw keuken toevoegt.

Diepgevroren IQFPuur WildGeen allergenenVeganistischNatuurlijkGeen toevoegingen
A
B
C
D
E

Calorieën, 50 kCal / 205kJ
Totaal vet, 1,4g
Verzadigde vetten, 0,26g
Koolhydraten, 0,6g
Suikers, 0,6g
Eiwitten, 10,0g
Zout, afwezig
Allergenen, afwezig
Additieven, afwezig
Smaakstof, afwezig

showing icon of like-hand icon Past goed bij

PRODUCTINFORMATIE

Introductie van onze selectie C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Al onze truffels worden met de hand geselecteerd door gekwalificeerde specialisten die ervoor zorgen dat elke truffel aan onze uitzonderlijke normen voldoet:

Type: 100% wilde truffels - Tuber Aestivum

Kwaliteit: Zorgvuldig met de hand geselecteerd om maximale perfectie te bereiken

Oogst: Geplukt op hun rijpste moment tijdens het seizoen

Vorm: Natuurlijk rond en onregelmatig

Gewicht: varieert van 1 tot 5 gram per truffel

Grootte: Diameter tussen 1 en 2 cm

Conditie: Reguliere, uniforme truffels zonder gebreken

Vrij van: rotte, zachte truffels en wormen

ProductieprocesDe truffels worden gewassen, geselecteerd, ingevroren - Individueel Snel Ingevroren (IQF), en vervolgens verpakt in vacuümzakken

Serveerinstructies, gebruikOntdooien - klaar om te eten

Deze truffelselecties zijn ideaal voor culinaire hoogstandjes of om de groei van gekweekte truffels te voeden via mycorrhiza met jonge bomen.

Verspil geen tijd: haal ze zo snel mogelijk op bij de koerier. Haal de truffels uit de doos en leg de zak met truffels in een vriezer van C .

Na 24 uurin een goed afgesloten bak of plastic zak doen

Ontdooi voorzichtig: Leg de truffels eerst 24 uur in de koelkast. Dit geleidelijke ontdooien helpt om hun textuur en smaak te behouden.

Verstandig bewaren: Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, indien bewaard onder C

Bewaarcondities: Bevroren bewaren, onder C

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze bevroren truffels worden delicaat vacuüm verpakt en vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om de temperatuur te garanderen.

Om bevroren truffels optimaal te bewaren of te vervoeren, sluit je ze goed af in een vacuümsealer of bewaarcontainer.

  • Tuber Aestivum wit
  • Zwarte zomertruffel
  • Truffel van Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder Maximale Limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische bevroren zomertruffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant en lichtbruin aan de binnenkant

Reuk: Typische bevroren zomertruffelgeur

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije