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Gefrorene weiße Trüffel - Tuber Magnatum pico (B-Qualität)

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Tauchen Sie ein in die Welt der Gourmetküche mit unserem gefrorenen weißen Trüffel

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Sale-Preis: €600,00 Regulärer Preis:€750,00Sie sparen €150,00 Stückpreis: €2.400,00 EUR/kg
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Tiefgefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichKeine Zusatzstoffe

Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften von gefrorenem weißen Trüffel

Gefrorene weiße Trüffel Tuber Magnatum Pico bieten das luxuriöseste Trüffelerlebnis der Welt, professionell gewaschen und zum Höhepunkt der Reife eingefroren, um ihr intensives Aroma und ihren feinen Geschmack zu bewahren. Dieser sorgfältige Gefrierprozess schließt die zarten erdigen Noten und den charakteristischen Duft ein und ermöglicht so ganzjährig Zugang zu einem seltenen kulinarischen Schatz. Reiben Sie sie über Pasta, Risotto, Eier oder elegante Gerichte, um unvergleichliche Tiefe, Raffinesse und echten Gourmetgenuss hinzuzufügen.

Was ist gefrorener weißer Trüffel?

Gefrorener weißer Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Magnatum pico, ist eine geschätzte Delikatesse, die für ihr außergewöhnliches Aroma und ihren Geschmack bekannt ist. Obwohl als B-grade eingestuft, behält diese gefrorene Variante einen Großteil des charakteristischen Geschmacks, für den weiße Trüffel berühmt sind. Das Einfrieren hilft, das zarte Aroma und die Textur zu bewahren, sodass er ganzjährig verfügbar ist, ohne an Qualität zu verlieren. Dieses Produkt ermöglicht es Köchen und Feinschmeckern, ihren Gerichten luxuriöse, erdige Noten hinzuzufügen, ohne die saisonalen Einschränkungen frischer Trüffel.

Konservierung und Qualität der B-grade Trüffel

B-grade gefrorene weiße Trüffel werden sorgfältig ausgewählt, um Qualität und Erschwinglichkeit in Einklang zu bringen. Diese Trüffel können leichte Unvollkommenheiten in Größe oder Form aufweisen, bieten jedoch dasselbe reiche, moschusartige Aroma wie höherwertige Sorten. Der Gefrierprozess bewahrt die Frische und verlangsamt den Abbau, wodurch die Integrität des Trüffels über die Zeit erhalten bleibt. Dies macht B-grade gefrorene Trüffel zu einer praktischen Wahl für kulinarische Profis und Hobbyköche, die hochwertige Zutaten suchen, ohne die typischen Spitzenpreise für erstklassige Trüffel zu zahlen.

Kochtipps für gefrorenen weißen Trüffel

Beim Einsatz von gefrorenem weißen Trüffel in Ihren Rezepten ist es am besten, ihn schonend aufzutauen, um Aroma und Textur zu bewahren. Der Trüffel kann dünn über Pasta, Risotto, Eier oder Gourmetgerichte gehobelt werden, um einen tiefen, erdigen Geschmack zu verleihen. Vermeiden Sie es, ihn nach dem Auftauen bei hohen Temperaturen zu garen, da dies das Aroma mindern kann. Fügen Sie den Trüffel stattdessen gegen Ende des Kochvorgangs hinzu oder verwenden Sie ihn roh, um seinen einzigartigen Duft optimal zu genießen und das sensorische Erlebnis Ihrer Mahlzeiten zu verbessern.

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Kalorien, 55 kCal / 225kJ
Gesamtfett, 1,6g
Gesättigte Fette, 0,19g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,6g
Eiweiß, 7,0g
Salz, N/A
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Auswahl B-grade | Gefrorener Tuber Magnatum pico:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Weiße Trüffel - Tuber Magnatum pico

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Geerntet zum Höhepunkt ihrer Reife während der Saison

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 3 bis 50 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 1 und 4 cmZustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, eingefroren - Individuell Schnellgefrostet (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verlieren Sie keine Zeit: Holen Sie sie so schnell wie möglich vom Kurier ab. Nehmen Sie die Trüffel aus der Verpackung und legen Sie den Beutel mit den Trüffeln in den Gefrierschrank bei C .

Nach 24 Stundenin einen fest verschlossenen Behälter oder Plastikbeutel geben

Vorsichtig auftauen: Legen Sie die Trüffel zunächst für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dieses allmähliche Auftauen trägt dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben.

Klug aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, bei Lagerung unter C

Lagerbedingungen: Gefroren aufbewahren, unter C

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gelegt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um ihre Temperatur zu gewährleisten.

Um gefrorene Trüffel optimal aufzubewahren oder zu transportieren, sollten sie in einem Vakuumierer oder einem Aufbewahrungsbehälter fest verschlossen werden.

  • Tuber Magnatum Pico
  • Weißer Piemont-Trüffel
  • Weiße Trüffel aus Alba
  • Weißer Trüffel
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HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von gefrorenen weißen Trüffeln

Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von gefrorenen weißen Trüffeln

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien