Tagliatelle met witte truffel en parmezaanse room recept

Natuurlijk! Hieronder volgt de Engelse vertaling van je volledige gastronomische receptartikel voor Tagliatelle met Witte Truffel en Parmezaanse Crème, met behoud van dezelfde structuur, SEO optimalisatie en merktoon die geschikt is voor de blog of productpagina van Terra Ross.

Korte beschrijving

A klassiek Italiaans recept dat het delicate aroma van de witte truffel in zijn puurste vorm benadrukt.
Perfect voor een speciaal diner, een degustatiemenu of wanneer je maar een vleugje luxe in je keuken wilt.

Ingrediënten (voor 2 porties)

• 200 g verse noedels pasta

• 100 ml zware room (30%)

• 30 g boter

• 40 g vers geraspte Parmezaanse kaas

• 1 sjalotje, fijngesneden

• 1 teentje knoflook

• Zout en versgemalen witte peper

• 6-8 g verse witte truffel (Terra Ross)

Voorbereiding

1️⃣ Breng een pan gezouten water aan de kook en kook de pasta al dente.
2️⃣ Smelt de boter in een pan en fruit de sjalot en knoflook zachtjes op laag vuur - laat ze niet bruin worden.
3️⃣ Voeg de room toe en laat 2-3 minuten sudderen tot het iets dikker wordt.
4️⃣ Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor tot een gladde, romige textuur.
5️⃣ Breng op smaak met een beetje zout en witte peper.
6️⃣ Giet de pasta af en doe deze direct in de saus. Roer voorzichtig om gelijkmatig te coaten.
7️⃣ Serveer onmiddellijk en schaaf er verse witte truffel over.

Terra Ross Tip:
Voor een intenser aroma leg je een paar uur voor het koken een stukje witte truffel in een afgesloten bakje met de room.

Wijnarrangement

• A lichte Chardonnay of Pinot Grigio

• Voor liefhebbers van rode wijn: Barolo of Pinot Noir

Presentatie

Serveer op een breed wit bord.
Besprenkel met een paar druppels truffelolie en bestrooi met extra Parmezaanse kaas.

A klein vleugje groen - zoals microbasilicum - zorgt voor een elegante afwerking.

Aanbevolen Terra Ross producten

Verse witte truffels van Terra Ross
Truffelolie en specerijen voor fijnproevers om te serveren

SEO Trefwoorden

• tagliatelle met witte truffel

• truffel pasta recept

• Terra Ross truffels

• truffelrecepten voor fijnproevers

• Italiaanse keuken

• verse truffels bezorgen

• witte Alba truffel

• truffelrisotto en pasta

Inspiratie van Terra Ross

Dit recept is nog maar het begin. 🍽️
Volgende in onze reeks recepten voor gastronomische truffels:

• Ravioli met zwarte truffel en ricotta

• Kalfssteak met truffelbotersaus

• Eggs Benedict met geschaafde witte truffel

Wil je dat het volgende recept in het Engels "Ravioli with Black Truffle and Ricotta" (ravioli met zwarte truffel en ricotta) of "Veal Steak with Truffle Sauce" (kalfssteak met truffelsaus) is?