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Frische Sommertrüffel - Tuber Aestivum (C-Qualität)

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Genießen Sie ihren einzigartigen Charme und entdecken Sie, warum sie in der kulinarischen Welt berühmt sind

Menge
Regulärer Preis €100,00 Verkaufspreis€150,00you save €50,00 Preis pro Einheit€100,00 / kg
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Frische Sommertrüffel Tuber Aestivum C-grade bietet einen milden, natürlichen Trüffelgeschmack mit leicht erdigen und nussigen Noten, die einer Vielzahl von Gerichten eine elegante Note verleihen. Obwohl sie kleiner oder unregelmäßig geformt ist, bietet sie den vollen, authentischen Geschmack von Sommertrüffeln zu einem hervorragenden Preis. Ideal für Saucen, Pasta, Füllungen, warme Vorspeisen, Fleisch, Eier, Gemüse und Salate. Sie verleiht ihnen eine sanfte Tiefe und ein frisches Aroma, ohne die anderen Zutaten zu überdecken.

Stärke des Aromas
5/10
LOWMEDIUMHOCH
Wildnis purNatürlichNo allergensVegan
A
B
C
D
E

Kalorien, 32
Gesamtfett 0,6g, 1%
Gesättigtes Fett 0,1g, 0%
Transfette, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,5 g
Einfach ungesättigtes Fett, 0.1g
Sodium 21.6mg, 1%
Kohlenhydrate insgesamt 5,3 g, 2%.
Ballaststoffe 2,9 g, 10%.
Zucker, 0,6g
Eiweiß, 3,2 g
Vitamin D 5.3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71
Kalium 424.2mg, 9%

* Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2000 Kalorien pro Tag verwendet.

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PRODUKTINFORMATION

C-Qualität | Tuber Aestivum Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern ist handverlesen mit großer Sorgfalt von geschulten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen

Typ: 100% Wildtrüffel - Tuber Aestivum vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischeste Trüffel: Diese Woche geerntet

Gewicht: von 1 bis 5 Gramm pro Trüffel

Form: Rund und regelmäßig

Größe: Etwa 1-2 cm im Durchmesser

Zustand: Kann gebrochene, geschnittene, geschälte und zerkratzte Stücke enthalten. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern.

Geeignet für die Küchenverwendung

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.

Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.

Lebenszeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
  • Sie in ein Glasgefäß geben
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage

  • Tuber Aestivum weiß
  • Schwarzer Sommertrüffel
  • Trüffel von Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Sommer-Trüffel-Geschmack

Farbe: Außen schwarz, innen hellbraun

Geruch: Typischer Sommertrüffelgeruch

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh summer truffle grated

Wie man kleine schwarze Trüffel verwendet

Winzige schwarze Trüffel sind ein kulinarischer Schatz, der den Geschmack Ihrer Gerichte mit ihrem reichen, erdigen Aroma bereichern kann.

So holen Sie das Beste aus diesen Kostbarkeiten heraus:

Hobeln und Reiben
: Schneiden oder reiben Sie winzige schwarze Trüffel kurz vor dem Servieren dünn über Pasta, Risotto oder Salate. So können ihr Aroma und Geschmack voll zur Geltung kommen.

Einlegen: Für eine köstliche Variante legen Sie sie in Öle oder Butter ein. Erwärmen Sie einfach Ihre gewählte Butter oder Ihr Öl leicht, fügen Sie die geriebenen Trüffel hinzu und lassen Sie sie einige Stunden ziehen, damit sie das Aroma aufnehmen. Verwenden Sie dieses aromatisierte Öl für Salatdressings oder zum Beträufeln von gekochtem Fleisch.

Saucen verfeinern: Hacken Sie Trüffel fein und rühren Sie sie in Saucen oder Cremes, um Tiefe und Komplexität zu verleihen. Ein Hauch schwarzer Trüffel kann eine gewöhnliche Sauce in ein Gourmet-Erlebnis verwandeln.

Mit Eiern kombinieren: Trüffel und Eier sind ein himmlisches Paar. Rühren Sie sie unter Rührei, pochieren Sie Eier oder machen Sie ein Omelett und vollenden Sie es mit Trüffelspänen für ein luxuriöses Frühstück.

Experimentieren Sie mit diesen Ideen und Sie werden entdecken, wie vielseitig und köstlich kleine schwarze Trüffel in Ihrer Küche sein können!