Das wusste ich nicht | Alles über Trüffel

Black truffles in a rustic wooden bowl featured in The Ultimate Truffle Guide for Restaurateurs
Terra Ross bietet den ultimativen Trüffel-Leitfaden für ein erfolgreiches Restaurant, der die Auswahl der Trüffel und die richtige Lagerung zur Maximierung des Geschmacks behandelt.