Tuber Uncinatum - Premium-Herbsttrüffel

Burgundertrüffeln sollten roh gegessen werden . Für den perfekten Genuss beträufeln Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit etwas Meersalzflocken.

Für einen zusätzlichen Geschmacksschub über Salate, Pasta oder Rührei reiben.

Für das beste Erlebnis verwenden Sie 20 bis 30 Gramm pro Person , damit jeder den köstlichen Geschmack dieser exquisiten Trüffel genießen kann. Guten Appetit!

Tuber Uncinatum, der Burgunder-Herbsttrüffel , ist eine Trüffelart, die im Herbst in Wäldern zu finden ist. Sein reichhaltiges Aroma und seine weiche Textur machen ihn zu einem Favoriten unter Feinschmeckern und Köchen. Diese Trüffeln sind im Vergleich zu ihren winterlichen Verwandten kleiner, haben aber geschmacklich eine deutliche Überlegenheit.

Saisonaler Genuss: Herbsttrüffel sind von September bis Dezember erhältlich und bieten einen einzigartigen Geschmack, der perfekt zu herbstlich inspirierten Gerichten passt.

Vielseitige Zutat: Sie glänzen in verschiedenen Rezepten, vom einfachen Rührei bis zum Gourmet-Abendessen.

Geschmackvoller Punch : Ihr tiefes, erdiges Aroma verbessert den Gesamtgeschmack jeder Mahlzeit.

Hobeln und Schneiden: Für eine elegante Note hobeln oder schneiden Sie den Trüffel in dünne Scheiben über Gerichte wie Pasta, Risotto oder Salate.

Öle zum Aromatisieren: Kreieren Sie Ihr eigenes Trüffelöl, indem Sie die Raspeln in Olivenöl einweichen und so alltäglichen Mahlzeiten ein luxuriöses Aroma verleihen.

Frische bewahren: Wickeln Sie sie in ein Papiertuch und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Denken Sie daran, das Tuch täglich zu wechseln.

Trüffel-Rührei

Eier verquirlen und einen Schuss Sahne dazugeben

In Butter leicht köcheln lassen, bis sie weich ist

Frischen Herbsttrüffel darüber hobeln

Genießen Sie die cremige, trüffelreiche Köstlichkeit!

Trüffelpasta

Nudeln kochen

Mit einer Sahnesauce mit Trüffeln verfeinern

Frisch geriebenen Parmesan dazugeben

Zum Abschluss gehobelter Herbsttrüffel