Vacuum-sealed bag of frozen autumn truffle Tuber Uncinatum C-grade for gourmet cooking
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Gefrorene Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum (C-Qualität)

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Gönnen Sie sich den Luxus von Trüffeln und entfesseln Sie Ihre kulinarische Fantasie

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Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften der gefrorenen Herbsttrüffel

Unsere gefrorene Herbsttrüffel Tuber Uncinatum bietet ein reiches, erdiges Aroma und eine luxuriöse Tiefe, die durch schnelles Einfrieren im optimalen Reifezustand bewahrt wird. Einfach direkt aus dem Gefrierschrank zu verwenden, verfeinert sie Risotto, Pasta, Eier, Fleisch und Gourmet-Pizzen mit dem charakteristischen Geschmack der Herbsttrüffel. Ein wenig reicht weit und bietet außergewöhnlichen Wert sowie ganzjährig Gourmetgeschmack zu Hause. Zum Abschluss mit einem Schuss trüffelinfundiertem Olivenöl verfeinern, um die natürliche Umami-Reichhaltigkeit zu intensivieren.

Was ist gefrorene Herbsttrüffel?

Die gefrorene Herbsttrüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Uncinatum, ist eine natürlich geerntete Trüffelart, die für ihr reiches und erdiges Aroma geschätzt wird. Diese C-grade gefrorene Herbsttrüffel bewahrt trotz des Einfrierprozesses ihren authentischen Geschmack und ihre Textur, was sie zu einer vielseitigen Zutat in der Gourmetküche macht. Die Konservierung durch Einfrieren stellt sicher, dass die zarten Eigenschaften der Trüffel erhalten bleiben, sodass Köche und Feinschmecker ihre saisonale Delikatesse das ganze Jahr über genießen können. Perfekt zur Verfeinerung von Saucen, Risottos und Pastagerichten bietet die gefrorene Herbsttrüffel einen zugänglichen Luxus ohne Qualitätsverlust.

Qualität und Eigenschaften der C-grade gefrorenen Herbsttrüffel

C-grade gefrorene Herbsttrüffel sind eine Auswahl, die für den kulinarischen Gebrauch geschätzt wird, bei der Größe oder Aussehen weniger wichtig sind als der Geschmack. Diese Trüffel, obwohl als C-grade eingestuft, bieten dennoch einen intensiven, erdigen Geschmack, der für Tuber Uncinatum charakteristisch ist. Sie können leicht unregelmäßig geformt oder kleiner sein, besitzen aber dasselbe Aroma und dieselbe Textur wie höherwertige Trüffel. Das macht sie ideal für die Infusion in Öle, Butter und fein gehackte Zubereitungen und bietet Erschwinglichkeit, ohne das typische Trüffelerlebnis zu opfern. Ihr gefrorener Zustand hilft zudem, die Frische über längere Zeit zu bewahren.

Wie man gefrorene Herbsttrüffel verwendet und lagert

Um den Geschmack der gefrorenen Herbsttrüffel optimal zu nutzen, empfiehlt es sich, sie langsam im Kühlschrank aufzutauen. Nach dem Auftauen die Trüffel sparsam in Scheiben schneiden oder reiben, um Gerichte wie cremige Pasta, Rührei oder Gourmet-Saucen zu verfeinern. Da die Trüffel gefroren sind, haben sie eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu frischen Trüffeln, was Köchen mehr Flexibilität bei der Essensplanung bietet. Lagern Sie die gefrorene Herbsttrüffel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank, um ihr Aroma zu bewahren. Die effektive Verwendung gefrorener Trüffel sorgt das ganze Jahr über für ein duftendes und luxuriöses kulinarisches Erlebnis.

Tiefgefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichKeine Zusatzstoffe
A
B
C
D
E

Kalorien, 52 kCal / 215kJ
Gesamtfett, 1,3g
Gesättigte Fette, 0,22g
Kohlenhydrate, 0,9g
Zucker, 0,8g
Eiweiß, 8,0g
Salz, 0,02g
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden
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PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Auswahl C-grade | Gefrorene Tuber Uncinatum:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wild Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Zur Erntezeit auf ihrem Höhepunkt geerntet

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 1 bis 10 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 1 und 3 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, schockgefrostet - Individual Quick Frozen (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verlieren Sie keine Zeit: Holen Sie sie so schnell wie möglich vom Kurier ab. Nehmen Sie die Trüffel aus der Verpackung und legen Sie den Beutel mit den Trüffeln in den Gefrierschrank bei C .

Nach 24 Stundenin einen fest verschlossenen Behälter oder Plastikbeutel geben

Vorsichtig auftauen: Legen Sie die Trüffel zunächst für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dieses allmähliche Auftauen trägt dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben.

Klug aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, bei Lagerung unter C

Lagerbedingungen: Gefroren aufbewahren, unter C

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gelegt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um ihre Temperatur zu gewährleisten.

Um gefrorene Trüffel optimal aufzubewahren oder zu transportieren, sollten sie in einem Vakuumierer oder einem Aufbewahrungsbehälter fest verschlossen werden.
  • Tuber Uncinatum weiß
  • Burgunder Trüffel
  • Herbst-Trüffel

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von gefrorenen Burgundertrüffeln

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch nach gefrorenen Burgundertrüffeln

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien und Spanien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

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