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Gefrorene Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum (A-Qualität)

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Genießen Sie den Geschmack des Herbstes das ganze Jahr über

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Sale-Preis: €100,00 Regulärer Preis:€140,00Sie sparen €40,00 Stückpreis: €200,00 EUR/kg
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Entdecken Sie die überlegene Qualität des gefrorenen Herbsttrüffels

Der gefrorene Herbsttrüffel Tuber Uncinatum bietet das Aroma der Hochsaison und eine reiche, erdige Komplexität, die durch ein spezielles Gefrierverfahren bewahrt wird. Bereit zum Reiben, Hobeln oder Einlegen, verleiht er Pasta, Risotto, Fleisch, Eiern und Saucen das ganze Jahr über eine luxuriöse Trüffeltiefe. Fügen Sie einen Hauch aromatisiertes Olivenöl hinzu, um seinen natürlichen Charakter zu verstärken und ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu schaffen.

Was ist gefrorener Herbsttrüffel?

Gefrorener Herbsttrüffel, speziell die Art Tuber Uncinatum, ist eine sehr begehrte Delikatesse, die von Köchen und Feinschmeckern weltweit geschätzt wird. Diese Trüffel werden in der Herbstsaison geerntet, wenn ihr Aroma und Geschmack ihren Höhepunkt erreichen. Das Einfrieren bewahrt ihre Premiumqualität, indem Frische und reiche erdige Noten eingeschlossen werden. A-grade Trüffel stehen für die beste Qualität und garantieren eine einheitliche Größe, Aroma und Textur. Das macht den gefrorenen Herbsttrüffel zu einer idealen Zutat für Gourmetgerichte, die selbst die einfachsten Mahlzeiten mit einer luxuriösen Geschmacksfülle veredelt.

Geschmacksprofil und kulinarische Verwendung

Der gefrorene Zustand des A-grade Herbsttrüffels bewahrt sein intensives Aroma und seinen einzigartigen Geschmack, der von erdig bis leicht nussig mit subtilen fruchtigen Untertönen reicht. Er eignet sich hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen, darunter Pasta, Risotto, Fleischgerichte und sogar Gourmet-Saucen. Beim Auftauen entfaltet der Trüffel komplexe Aromen, die jedes Gericht verfeinern. Mit gefrorenem Herbsttrüffel können Köche dieses saisonale Juwel das ganze Jahr über genießen und damit experimentieren, ohne Qualität oder Geschmack einzubüßen.

Aufbewahrungs- und Handhabungstipps für optimale Qualität

Die richtige Lagerung ist entscheidend, um die charakteristischen Eigenschaften des gefrorenen Herbsttrüffels zu bewahren. Bewahren Sie die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf, um Feuchtigkeit oder Gerüche zu vermeiden, die den natürlichen Geschmack beeinträchtigen könnten. Zum Gebrauch langsam im Kühlschrank auftauen, um Textur und Aroma zu erhalten. Vorsichtig behandeln – vermeiden Sie übermäßige Hitze oder zu langes Kühlen. Wenn Sie diese Hinweise befolgen, liefert der A-grade gefrorene Herbsttrüffel unvergleichliche Frische und außergewöhnliche Leistung in Ihren kulinarischen Kreationen.

Tiefgefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichKeine Zusatzstoffe
A
B
C
D
E

Kalorien, 52 kCal / 215kJ
Gesamtfett, 1,3g
Gesättigte Fette, 0,22g
Kohlenhydrate, 0,9g
Zucker, 0,8g
Eiweiß, 8,0g
Salz, 0,02g
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATION

Vorstellung unserer Auswahl A-grade | Gefrorene Tuber Uncinatum:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Schwarze Trüffel - Tuber Uncinatum

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Zur Erntezeit auf dem Höhepunkt der Reife geerntet

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 20 bis 100 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 3 und 6 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, schockgefrostet - Individual Quick Frozen (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verlieren Sie keine Zeit: Holen Sie sie so schnell wie möglich vom Kurier ab. Nehmen Sie die Trüffel aus der Verpackung und legen Sie den Beutel mit den Trüffeln in den Gefrierschrank bei C .

Nach 24 Stundenin einen fest verschlossenen Behälter oder Plastikbeutel geben

Vorsichtig auftauen: Legen Sie die Trüffel zunächst für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dieses allmähliche Auftauen trägt dazu bei, dass ihre Textur und ihr Geschmack erhalten bleiben.

Klug aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab dem Herstellungsdatum, bei Lagerung unter C

Lagerbedingungen: Gefroren aufbewahren, unter C

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gelegt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um ihre Temperatur zu gewährleisten.

Um gefrorene Trüffel optimal aufzubewahren oder zu transportieren, sollten sie in einem Vakuumierer oder einem Aufbewahrungsbehälter fest verschlossen werden.

  • Tuber Uncinatum weiß
  • Burgunder Trüffel
  • Herbst-Trüffel

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von gefrorenen Burgundertrüffeln

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch nach gefrorenen Burgundertrüffeln

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien und Spanien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien