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Tartufo estivo fresco di qualità extra - Tuber Aestivum

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I tesori culinari sono un must per ogni amante del cibo

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Prezzo normale €25,00 Sale price€35,00risparmiate €10,00 Prezzo unitario€250,00 / kg
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Forza dell'aroma
4/10
BASSOMEDIOALTO

Perché scegliere il nostro Tartufo Estivo Premium EXTRA-grade

Il Tartufo Estivo Fresco Tuber Aestivum EXTRA-grade offre i tartufi estivi più pregiati, grandi e aromatici, selezionati per la forma perfetta, la freschezza e l'aspetto visivo. Con delicate note terrose, di nocciola e leggermente dolci, esaltano pasta, insalate, uova, carni, pesce e salse leggere con naturale eleganza. Ideali per l'uso a crudo o in piatti caldi, questi tartufi premium offrono un aroma raffinato, una consistenza perfetta e un sapore stagionale sofisticato.

Qualità eccezionale del Tartufo Estivo Premium

Il nostro tartufo estivo premium offre un'esperienza culinaria eccezionale con il suo profilo fresco e aromatico unico del Tuber Aestivum. Conosciuto per il suo sapore delicato e la ricca terra, questo tartufo viene raccolto con cura per garantire la qualità EXTRA-grade. Ricco di oli naturali e di un aroma complesso, eleva i piatti aggiungendo una profondità lussuosa. Che venga grattugiato sulla pasta, incorporato nelle salse o usato in ricette di alta cucina, il nostro tartufo estivo premium soddisfa gli standard più elevati ricercati da chef e appassionati di gastronomia.

Freschezza che esalta il sapore

La freschezza del nostro tartufo estivo premium influenza direttamente il suo gusto e aroma, rendendolo un ingrediente prezioso nelle cucine gourmet. La nostra rigorosa selezione e la consegna rapida preservano la sua consistenza naturale e il profumo, garantendo un prodotto vibrante e potente. Questa freschezza permette alle sottili note di nocciola e leggermente fruttate del tartufo estivo di emergere, offrendo un profilo di sapore equilibrato che esalta senza sovrastare i piatti. Consumandolo fresco si garantisce la migliore esperienza sensoriale sia per cuochi casalinghi che professionisti.

Usi culinari versatili per il Tartufo Estivo Premium

Il nostro tartufo estivo premium è incredibilmente versatile e può essere abbinato a un'ampia gamma di piatti per aggiungere raffinatezza e sapore unico. Si abbina perfettamente a uova, carni, formaggi e anche a semplici ricette a base di burro o olio d'oliva, conferendo il suo aroma distintivo. L'intensità moderata dei tartufi Tuber Aestivum li rende ideali per infusioni in oli, burri e salse, o semplicemente grattugiati a crudo sui pasti. Questa flessibilità rende il tartufo estivo premium un ingrediente di lusso indispensabile in ogni cucina che desideri stupire con creatività e gusto.

Qualità e freschezza senza pari

Il tartufo estivo extra-grade, Tuber Aestivum, si distingue per la sua qualità eccezionale e freschezza. Raccolto al massimo della maturazione, questo tartufo offre un aroma straordinario e una consistenza soda che esaltano ogni piatto. Il nostro impegno nel selezionare solo esemplari extra-grade garantisce un prodotto premium ogni volta. Ideale per chef e appassionati di tartufi, questo tartufo estivo fresco offre intense note terrose e di nocciola che trasformano ricette semplici in esperienze gourmet. Con una gestione e conservazione attente, il profilo aromatico naturale del tartufo viene mantenuto dalla raccolta fino alla tua cucina.

Applicazioni culinarie versatili

Il tartufo estivo extra-grade è molto apprezzato nel mondo culinario per la sua versatilità. Il suo sapore distinto ma delicato si abbina a un'ampia varietà di piatti, tra cui pasta, risotto, uova e frutti di mare. Poiché offre un aroma più mite rispetto ad altre varietà di tartufo, si sposa perfettamente senza sovrastare gli altri ingredienti. Gli chef apprezzano la freschezza e la consistenza del Tuber Aestivum, che può essere grattugiato, affettato o infuso in oli e burri. Questa flessibilità consente un uso creativo sia nella cucina tradizionale che contemporanea, rendendolo un ingrediente indispensabile per la gastronomia di alto livello.

Benefici per la salute e sostenibilità

Oltre al suo gusto squisito, il tartufo estivo extra-grade offre benefici nutrizionali, fornendo antiossidanti, vitamine e minerali che supportano il benessere. È naturalmente povero di calorie e grassi, rendendolo un'ottima aggiunta a diete salutari. Inoltre, i nostri tartufi estivi extra-grade sono raccolti in modo etico e sostenibile, rispettando gli ecosistemi delicati in cui crescono. Questo approccio tutela le future raccolte e preserva la biodiversità degli habitat dei tartufi. Scegliere i nostri tartufi significa godere di un prodotto premium con un impegno verso la responsabilità ambientale.

Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 32
Grassi totali 0,6 g, 1%
Grassi saturi 0,1 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,5 g
Grassi monoinsaturi, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,9 g, 10%
Zuccheri, 0,6 g
Proteine, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71
Potassio 424,2 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

EXTRA-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Tartufi Selvatici - Tuber Aestivum vitt

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelti a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi: Raccolti questa settimana

Peso: da 20 a 100 grammi per tartufo

Forma: Arrotondata e regolare

Dimensione: Oltre 4 fino a 8 cm di diametro

Condizione: Tartufi regolari e uniformi. Esenti da tartufi tagliati, marci, molli e da vermi.

Adatto: per affettare davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo nero estivo
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo estivo

Colore: nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: tipico odore di tartufo estivo

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle in collection

Perché scegliere i tartufi freschi estivi?

Questi funghi rari sono conosciuti per il loro sapore e aroma unici, offrendo un'esperienza sensoriale senza pari.

Sapore eccezionale: Le loro note terrose e nocciolate esaltano tutto, dalla pasta alle insalate, trasformando ogni boccone in una delizia gourmet.

Usi versatili: Aggiungili al risotto, alle uova strapazzate o anche come tocco finale a una bistecca. Le possibilità sono infinite!

Benefici nutrizionali: Ricchi di antiossidanti e vitamine, questi tartufi offrono un modo saporito per migliorare la tua salute.

Sofisticazione culinaria: Impressiona i tuoi ospiti con questo ingrediente lussuoso che trasforma istantaneamente ogni piatto in un'esperienza culinaria sofisticata.

Delizia stagionale: Disponibili durante i mesi estivi, sono il complemento perfetto per i piatti stagionali, offrendo freschezza e sapore.