Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
-13%

Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Verkocht

Geniet van hun unieke charme en ontdek waarom ze beroemd zijn in de culinaire wereld

Vergelijkbare producten
Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum with black truffles and marbled interior
Cross-sectioned black summer truffle Tuber Aestivum for Fresh Summer Truffle product
Fresh black summer truffle with white marbling from Tuber Aestivum B-grade
Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
Hoeveelheid
€13,00 €15,00je bespaart €2,00 €130,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
4/10
LAAGMEDIUMHOOG

Ontdek de Unieke Eigenschappen van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomertruffel Tuber Aestivum C-grade biedt een milde, natuurlijke truffelsmaak met lichte aardse en nootachtige tonen die een elegante toets geven aan een breed scala aan gerechten. Hoewel kleiner of onregelmatig van vorm, levert het de volledige authentieke smaak van zomertruffels tegen een uitstekende prijs. Ideaal voor sauzen, pasta, vullingen, warme voorgerechten, vlees, eieren, groenten en salades, en brengt een zachte diepte en frisse aroma zonder andere ingrediënten te overheersen.

Overzicht van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum

Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum, C-grade, wordt gewaardeerd om zijn aardse aroma en milde, nootachtige smaak die een breed scala aan gerechten aanvult. Deze truffels groeien van nature tijdens het zomerseizoen, voornamelijk in Europa, en bieden een minder intense maar toch smaakvolle ervaring vergeleken met andere truffelsoorten. De C-grade duidt op enkele kleine imperfecties maar behoudt de essentiële kwaliteiten die het geschikt maken voor culinair gebruik. Dit product is ideaal voor koks en fijnproevers die truffelsmaken willen ontdekken zonder de premium prijs van hogere kwaliteiten.

Smaakprofiel en Culinaire Toepassingen

De Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum heeft een delicate smaak met subtiele aardse en hazelnootondertonen, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan veel gerechten. Hoewel niet zo krachtig als wintertruffels, versterkt het aroma alles van pasta en risotto tot eieren en lichte sauzen. C-grade truffels kunnen enkele onregelmatigheden in vorm of textuur vertonen, maar behouden hun smaakintegriteit, waardoor ze een economische keuze zijn om alledaagse recepten te verrijken met authentieke truffelessentie.

Opslag- en Verzorgingstips

Om de versheid en het aroma van Verse Zwarte Zomertruffel - Tuber Aestivum C-grade te behouden, is juiste opslag essentieel. Het wordt het beste bewaard op een koele, droge plaats, bij voorkeur gekoeld, gewikkeld in papieren handdoeken in een luchtdichte container. Het dagelijks vervangen van de papieren handdoeken helpt vochtophoping te voorkomen. Het gebruik van de truffels binnen een week na aankoop garandeert optimale smaak en aroma. Zorgvuldige behandeling zorgt ervoor dat deze delicatesse zijn gastronomische aantrekkingskracht behoudt van aankoop tot bord, en zo de beste culinaire ervaring biedt.

Pure WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 32
Totaal vet 0,6g, 1%
Verzadigd vet 0,1 g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,5 g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3 g, 2%
Voedingsvezels 2,9g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
showing icon of like-hand icon Past goed bij
Deel
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUCTINFORMATIE

C-grade | Tuber Aestivum selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen

Type: 100% wilde truffel - Tuber Aestivum vitt.

Ongeëvenaarde smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste truffels: Deze week geoogst

Gewicht: van 1 tot 5 gram per truffel

Vorm: Rond en regelmatig

Grootte: Ongeveer 1-2 cm in diameter

Conditie: kan gebroken, gesneden, geschilde en gekraste stukjes bevatten. Vrij van rotte, zachte truffels en wormen.

Geschikt voor gebruik in de keuken

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat de temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen
  • Tuber Aestivum wit
  • Zwarte zomertruffel
  • Truffel van Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder Maximale Limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische zomertruffelsmaak

Kleur: Zwart aan de buitenkant en lichtbruin aan de binnenkant

Reuk: Typische zomertruffelgeur

Afhankelijk van het seizoen: we kopen in uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing picture of fresh summer truffle grated

Hoe Tiny Zwarte Truffels te Gebruiken

Kleine zwarte truffels zijn een culinair juweel dat de smaak van je gerechten kan versterken met hun rijke, aardse aroma.

Hier is hoe je het beste uit deze pareltjes haalt:

Schaven en raspen: Snijd of rasp kleine zwarte truffels dun over pasta, risotto of salades vlak voor het serveren. Dit laat hun aroma en smaak goed tot hun recht komen.

Infuseren: Voor een heerlijke twist, infuseer ze in oliën of boters. Verhit simpelweg licht je gekozen boter of olie, voeg de geraspte truffels toe en laat ze een paar uur trekken om de smaak op te nemen. Gebruik deze gearomatiseerde olie voor saladedressings of om over gekookt vlees te druppelen.

Sauzen verbeteren: Hak truffels fijn en roer ze door sauzen of crèmes om diepte en complexiteit toe te voegen. Een vleugje zwarte truffel kan een gewone saus veranderen in een gastronomische ervaring.

Combineren met eieren: Truffels en eieren zijn een hemelse combinatie. Roerbak, pocheer of maak een omelet en werk af met truffelschilfers voor een luxe ontbijt.

Experimenteer met deze ideeën en je ontdekt hoe veelzijdig en verrukkelijk kleine zwarte truffels in je keuken kunnen zijn!

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)