Fresh Bagnoli Truffle Tuber Mesentericum slice with earthy texture and white speckles
Ausverkauft -22% Außerhalb der Saison

Frische Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum (B-Qualität)

345 verkauft

Entdecken Sie die luxuriöse „Petrol-Trüffel“, ein exklusives Juwel

Menge
€35,00 €45,00Sie sparen €10,00 €350,00 EUR/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Stärke des Aromas
10/10
LOWMEDIUMHOCH

Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften der frischen Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum

Die frische Tuber Mesentericum B-grade Trüffel bietet ein unverwechselbares erdiges Aroma mit subtilen „Petrol“-Nuancen und hervorragender Zugänglichkeit. Trotz ihrer unregelmäßigeren Form bleiben Aroma und Geschmack vollständig erhalten, was sie ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche und in Restaurants macht. Geeignet zum Reiben über Pasta, Saucen, Öle und warme Gerichte verleiht sie jedem Rezept einen kräftigen und komplexen Gourmet-Akzent. Frische Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum.

Ausgeprägtes Geschmacksprofil und kulinarische Verwendung

Die frische Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum ist bekannt für ihr erdiges und kräftiges Aroma, das eine Vielzahl von Gerichten verfeinert. Obwohl sie als B-grade klassifiziert ist, behält sie einen intensiven Geschmack, der ideal für Köche ist, die Pasta, Risotto und Fleischgerichte geschmacklich vertiefen möchten. Ihr natürlicher moschusartiger Duft ergänzt sowohl traditionelle als auch moderne Küchen und macht sie zu einer vielseitigen Zutat in der Gourmetküche. Die Verwendung dieser Trüffel in Ihren Rezepten hebt das gesamte Esserlebnis mit einer authentischen Essenz hervor, die schwer durch andere Zutaten zu ersetzen ist.

Ernte und Qualitätsmerkmale der B-grade Trüffel

Die B-grade frische Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum wird sorgfältig aus natürlichen Trüffelbetten geerntet, wodurch trotz kleinerer Unvollkommenheiten Frische gewährleistet ist. Diese Trüffel können in Form oder Größe leicht von Premiumqualität abweichen, bieten jedoch hervorragenden Geschmack und Aroma. Die Einstufung bezieht sich hauptsächlich auf kosmetische Faktoren, nicht auf den Geschmack, was B-grade zu einer kosteneffizienten Option für kulinarische Profis und Liebhaber macht, die echte Trüffelqualität mit bemerkenswerter sensorischer Wirkung wünschen, ohne auf Authentizität zu verzichten.

Empfehlungen zur Lagerung und Handhabung

Um die zarten Eigenschaften der frischen Bagnoli-Trüffel - Tuber Mesentericum (B-grade) zu bewahren, ist eine richtige Lagerung unerlässlich. Bewahren Sie die Trüffel eingewickelt in ein Papiertuch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei 1°C bis 4°C auf. Wechseln Sie das Papiertuch täglich, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden. Verwenden Sie die Trüffel innerhalb einer Woche für optimale Frische und Geschmack. Diese Lagerungstipps sorgen dafür, dass das duftende Aroma und der charakteristische Geschmack der Trüffel erhalten bleiben, sodass Köche und Feinschmecker ihr volles kulinarisches Potenzial genießen können.

Rein WildNatürlichKeine AllergeneVegan

Kalorien, 30
Gesamtfett 0,6g, 1%
Gesättigtes Fett 0,2g, 0%
Transfette, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,8 g
Einfach ungesättigtes Fett, 0,2 g
Natrium 23.6mg, 1%
Kohlenhydrate insgesamt 5,3 g, 2%.
Ballaststoffe 2,9 g, 10%.
Zucker, 0,6g
Eiweiß, 3,2 g
Vitamin D 5.3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,6mg, 71% Eisen 12,6mg, 71% Eisen 12,6mg, 71% Eisen 12,6mg, 71
Kalium 422.9mg, 9%

* Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2000 Kalorien pro Tag verwendet.
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PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Mesentericum Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern, wird mit großer Sorgfalt handverlesen von ausgebildeten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100% Wildtrüffel - Tuber Mesentericum vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischeste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 5 bis 15 Gramm pro Trüffel

Form: Rund und unregelmäßig

Größe: 1-3 cm im Durchmesser

Zustand: kann maximal 30% gebrochene, geschnittene und zerkratzte Trüffel enthalten. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern.

Geeignet für die Küchenverwendung

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.

Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.

Lebenszeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
  • Sie in ein Glasgefäß geben
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage
  • Der Petrol-Trüffel
  • Schwarzer Trüffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer petrolfarbener Trüffelgeschmack

Farbe: Schwarz auf der Außenseite, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Petroltrüffelgeruch

Je nach Saison: beziehen wir aus Europa und Drittländern

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

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