Fresh black truffle Tuber Melanosporum with marbled interior for gourmet dishes
Ausverkauft Außerhalb der Saison

Frische schwarze Trüffel – Tuber Melanosporum (Pieces)

355 verkauft

Das einzigartige Erlebnis frischer schwarzer Trüffel und genieße den Moment

Menge
€35,00 €700,00 EUR/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Stärke des Aromas
10/10
LOWMEDIUMHOCH

Entdecken Sie die einzigartige Qualität von frischen Black Truffle Pieces

Frische Black Truffle Tuber Melanosporum Pieces bieten das authentische Aroma dieses begehrten „schwarzen Diamanten“ in einer praktischen, zugänglichen Form. Mit tiefen erdigen Noten und süßen, würzigen, leicht moschusartigen Nuancen liefern sie das volle Melanosporum-Erlebnis, wenn sie in Gerichte eingearbeitet werden. Perfekt für Saucen, Pasta, Risotto, Füllungen, Fleisch, Öle und Cremes bringen diese Pieces luxuriösen Trüffelgenuss sowohl in professionelle als auch in heimische Küchen.

Außergewöhnlicher Geschmack und Aroma

Frische Black Truffle Pieces, wissenschaftlich bekannt als Tuber Melanosporum, sind weltweit für ihr intensives Aroma und ihren komplexen Geschmack bekannt. Diese Pieces verleihen Gerichten ein unverwechselbares erdiges und moschusartiges Profil, das alles von Pasta und Risotto bis hin zu Gourmet-Saucen verfeinert. Jedes Stück wird sorgfältig geerntet, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren und ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Die Verwendung von frischen Black Truffle Pieces beim Kochen hebt einfache Rezepte auf ein neues Niveau und verwandelt sie in unvergessliche Gerichte, die Köche und Feinschmecker gleichermaßen begeistern.

Sorgfältige Ernte und Auswahl

Unsere frischen Black Truffle Pieces stammen aus den besten Trüffelregionen, in denen Tuber Melanosporum natürlich vorkommt. Experten wählen diese Pieces von Hand aus und ernten sie in ihrer optimalen Saison, um Frische und Qualität zu bewahren. Der Ernteprozess erfolgt präzise, um Beschädigungen zu vermeiden und sicherzustellen, dass jedes Stück den höchsten Geschmack und die beste Textur bietet. Diese sorgfältige Aufmerksamkeit garantiert, dass jede Charge den höchsten auf dem Markt verfügbaren Standard repräsentiert – ideal für professionelle Küchen und das Kochen zu Hause.

Vielseitige Verwendung in der Gourmetküche

Frische Black Truffle Pieces sind in der Küche äußerst vielseitig und machen sie zu einer geschätzten Zutat für Köche und Feinschmecker. Sie können über Gerichte gehobelt, in Saucen eingearbeitet oder in Öle und Butter infundiert werden, um ihr charakteristisches Aroma zu verleihen. Ob als Finishing-Touch oder als zentrale Zutat – frische Black Truffle Pieces bringen Tiefe und Raffinesse in viele Rezepte. Ihre Fähigkeit, eine Vielzahl von Aromen zu ergänzen und gleichzeitig Luxus hinzuzufügen, macht sie unverzichtbar in der gehobenen Gastronomie und bei besonderen kulinarischen Kreationen.

A
B
C
D
E

Kalorien, 35
Fett gesamt 0,7g, 1%
Gesättigtes Fett 0,1g, 0%
Transfette, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,8 g
Einfach ungesättigtes Fett, 0.1g
Sodium 21.6mg, 1%
Kohlenhydrate insgesamt 5,5 g, 2%.
Ballaststoffe 3,1 g, 10%.
Zucker, 0,6g
Eiweiß, 3,9 g
Vitamin D 5.3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71% Eisen 12,8mg, 71
Kalium 424.2mg, 9%

* Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. Für allgemeine Ernährungsempfehlungen werden 2000 Kalorien pro Tag verwendet.
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PRODUKTINFORMATION

Broken Pieces | Tuber Melanosporum Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern ist handverlesen mit großer Sorgfalt von ausgebildeten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100% Kultiviert - Tuber Melanosporum vitt

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischste Trüffel: Diese Woche geerntet

Gewicht: von 10 bis 100 Gramm pro Trüffel

Durchmesser: zwischen 2-8 cm

Zustand: hat Schnitte und Kratzer

Geeignet für die Küchenverwendung

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.

Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.

Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.

Lebenszeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
  • Sie in ein Glasgefäß geben
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage
  • Trüffel aus dem Périgord
  • Schwarzer Wintertrüffel
  • Tuber Melanosporum
  • Trüffel Norcia
  • Schwarzer Trüffel
  • Echte Schwarze Trüffel
  • Französischer Trüffel

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA. Unser Unternehmen verwendet bei der Herstellung keine gentechnisch veränderten Organismen.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keine

Geschmack: Typischer Geschmack von schwarzem Trüffel

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern.

Geruch: Typischer Geruch von schwarzem Trüffel

Je nach Saison, Qualität und Preis: wir liefern aus Europa und Drittländern

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum slices

Was ist Trüffel?

Trüffel sind eine Art von Pilzen, die unter der Erde wachsen und in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume leben. Bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihr Aroma, werden diese kulinarischen Schätze oft als Delikatesse angesehen.

Es gibt mehrere Sorten von Trüffeln, von denen die bekanntesten die schwarzen und weißen Trüffel sind. Schwarze Trüffel, die häufig in ganz Europa vorkommen, haben einen reichen, erdigen Geschmack. Weiße Trüffel, die im Herbst geerntet werden, besitzen ein intensiveres Aroma und einen kräftigeren Geschmack, was sie bei Köchen weltweit sehr begehrt macht.

Trüffel sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wenig geheimnisvoll! Sie wachsen unter bestimmten Bedingungen, meist in kalkhaltigen Böden, und werden oft mit Hilfe von ausgebildeten Hunden oder Schweinen gesucht, die sie aufspüren können. Diese Suche verleiht dem Reiz der Trüffel ein abenteuerliches Element.

In der Küche können Trüffel über Gerichte wie Pasta, Risotto und Eier gerieben oder Ölen für einen zusätzlichen Geschmacksboost hinzugefügt werden. Ihr einzigartiges Profil verfeinert jedes Gericht und macht sie bei Feinschmeckern beliebt.

Kurz gesagt, Trüffel sind eine luxuriöse Zutat, die Tiefe und Raffinesse in kulinarische Kreationen bringt und sie zu einem Muss für jeden Feinschmecker macht!

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

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Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

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Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
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Emilia Hubma
100%

100% recomendado

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Anonymous
Alles

Alles top

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TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
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Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

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Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
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5+

5+

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Top

Wie immer top!

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Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)