Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum Burgundy Truffle with three black truffles
Uitverkocht Tot -33%

Verse herfsttruffel - Tuber Uncinatum (A-kwaliteit)

432 verkocht

Oogsttijd tijdens het hoogtepunt van het herfstseizoen

Hoeveelheid
€30,00 €600,00 / kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterk aroma
10/10
LAAGMEDIUMHOOG

Ontdek de prachtige herfstparel Tuber Uncinatum - de Bourgondische truffel, gewaardeerd om zijn subtiele aroma en indrukwekkende smaakdiepte. Slechts een paar dunne schilfers veranderen pasta, risotto, vlees of romige sauzen in ware gastronomische meesterwerken. Zijn aardse, warme en genuanceerde profiel geeft elegantie en rijkdom aan elk gerecht. Dompel jezelf onder in de wereld van haute gastronomie met deze A-kwaliteit truffel en ontgrendel eindeloze culinaire mogelijkheden.

Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 32
Totaal vet 0,6g, 1%
Verzadigd vet 0,1 g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,5 g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3 g, 2%
Voedingsvezels 2,9g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71% IJzer 12,8mg, 71
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
showing icon of like-hand icon Past goed bij
Deel
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUCTINFORMATIE

A-grade | Tuber Uncinatum selectie bevat:

Elke truffel die wij leveren is met de hand geselecteerd met grote zorg door getrainde professionals om aan onze hoge normen te voldoen:

Type: 100% Wild Truffels - Tuber Uncinatum vitt

Ongeëvenaarde Smaak: Levert een intense geur en smaak

Kwaliteitsselectie: Met de hand geselecteerd voor uitmuntendheid

Versste Truffels: Deze week geoogst

Gewicht: van 15 tot 100 gram per truffel

Vorm: Rond en onregelmatig

Grootte: Meer dan 3 tot 8 cm in diameter

Conditie: kan maximaal 30% gebroken, gesneden en gekraste truffels bevatten. Vrij van rotte, zachte truffels en wormen.

Geschikt om voor de klant te snijden

We vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden delicaat verpakt in papier en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame EPS-container voor alle weersomstandigheden geplaatst, samen met een ijspak om ervoor te zorgen dat hun temperatuur ideaal blijft tijdens het transport.

Let op: We gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en koelen bij C

Snel gebruiken: gaan maar een paar dagen mee, dus consumeer ze snel

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoekje
  • Doe ze in een glazen pot
  • Bewaar de pot in de koelkast

Dagelijks onderhoud: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vochtigheid te voorkomen

Optimale duurzaamheid: 5-8 dagen
  • Tuber Uncinatum wit
  • Bourgondische truffels
  • Herfsttruffels

HACCP: Vervaardigd in overeenstemming met de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Residuen van bestrijdingsmiddelen: Onder maximumgrens - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder maximumgrens - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder Maximale Grens - 470/2009/EG

GMO: In overeenstemming met EG-regelgeving 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergens: None

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische smaak van Bourgondische herfsttruffel

Kleur: zwart aan de buitenkant, donkerbruine kern met witte aderen

Reuk: Typische geur van Bourgondische herfsttruffel

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Europa en derde landen

Naam fabrikant: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijvenzone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing picture of fresh autumn truffle in text

Wat is Tuber Uncinatum of Bourgondische truffel?

Bekend als de Bourgondische truffel, is het een zeer gewaardeerde paddenstoel die voornamelijk in Europa voorkomt. Deze ondergrondse schimmel gedijt in symbiose met specifieke boomsoorten zoals eik, den en linde.

Kenmerken
Deze truffel staat bekend om zijn rijke, aardse aroma en unieke smaakprofiel dat een verscheidenheid aan gerechten verrijkt. De donkerbruine buitenkant, vaak met een licht gerimpelde textuur, verbergt een bleek, gemarmerd interieur dat net zo heerlijk is.

Culinaire toepassingen
Koks zijn dol op Tuber Uncinatum vanwege zijn veelzijdigheid. Of het nu in plakjes over pasta wordt gesneden, verwerkt in sauzen of gebruikt om risotto te verrijken, de sterke smaak voegt een gastronomisch tintje toe aan elk gerecht.

Oogsten
Het verzamelen van Bourgondische truffels is niet alleen een culinaire avontuur, maar ook een proces dat vaardigheid en geduld vereist. Truffeljagers vertrouwen op getrainde honden om deze verborgen schatten te vinden, wat de jacht tot een spannende ervaring maakt!

Conclusie
Samengevat is Tuber Uncinatum een heerlijke paddenstoel die niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook een gevoel van avontuur in de keuken brengt. De unieke smaak en het aroma maken het een favoriet van koks en fijnproevers. Het ontdekken van deze culinaire schat zal zeker je eetervaring verrijken!

Let customers speak for us

from 72 reviews
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)