Frische weiße Trüffel - Tuber Magnatum (Riesengröße)
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den besten weißen Trüffel zu genießen
Erleben Sie die Eleganz der frischen weißen Trüffel
Große frische weiße Trüffel Tuber Magnatum pico verströmen ein intensives, unverwechselbares Aroma, das jedes Gericht in ein luxuriöses Gourmet-Erlebnis verwandelt. Erhältlich in beeindruckenden Größen von 100 bis 500 g, sowohl regelmäßig als auch unregelmäßig, zeigen diese riesigen Exemplare die volle Tiefe und Eleganz des begehrten „weißen Diamanten“. Perfekt, um Pasta, Risotto, Eier, Fleisch und feine Saucen mit unvergleichlichem Aroma und Fülle zu veredeln.
Unvergleichliche Qualität der frischen weißen Trüffel
Die frische weiße Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Magnatum, ist in der kulinarischen Welt für ihr unglaubliches Aroma und ihren zarten Geschmack hoch geschätzt. Aus den besten Regionen stammend, bietet diese Trüffel in großer Größe eine außergewöhnliche Qualität, die jedes Gericht aufwertet. Ihr einzigartiges erdiges Aroma und die subtilen Knoblauchnoten verwandeln einfache Rezepte in Gourmet-Meisterwerke. Bekannt als der „Diamant der Küche“, ist die frische weiße Trüffel eine seltene und luxuriöse Zutat, die Köche und Feinschmecker gleichermaßen wegen ihrer unvergleichlichen Frische und ihres Geschmacks schätzen.
Kulinarische Verwendung und Kombinationen
Die frische weiße Trüffel wird für ihre Vielseitigkeit beim Kochen gefeiert. Typischerweise wird sie über Pasta, Risotto, Eier oder sogar Gourmet-Salate gehobelt und verleiht jedem Bissen einen reichen, herzhaften Umami-Geschmack. Ihr einzigartiges Aroma harmoniert wunderbar mit einfachen Gerichten, sodass der natürliche Geschmack der Trüffel ohne Überlagerung zur Geltung kommt. Um das maximale Aroma zu bewahren, sollte sie am besten frisch am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden. Die Kombination der frischen weißen Trüffel mit cremigen Texturen und milden Käsesorten sorgt für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.
Aufbewahrungs- und Handhabungstipps
Die richtige Handhabung und Lagerung der frischen weißen Trüffel stellt sicher, dass Sie ihren erstklassigen Geschmack in vollem Umfang genießen können. Bewahren Sie die Trüffel in Papierhandtüchern eingewickelt und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Wechseln Sie die Papierhandtücher täglich, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Verwenden Sie die Trüffel möglichst innerhalb kurzer Zeit nach dem Kauf, idealerweise innerhalb einer Woche, um ihr frisches Aroma und ihren Geschmack vollständig zu erleben. Die richtige Pflege bewahrt die große Größe und die reiche Textur dieser seltenen Zutat und macht jede Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem.
PRODUKTINFORMATION
Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und ins Vereinigte Königreich zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL stets die zuverlässigsten Dienste mit minimalen Verzögerungen anbietet.
Unsere frischen Trüffel werden zart in Papier eingewickelt und in einen stabilen Karton gelegt. Diese Schachtel wird dann in einen haltbaren, wetterfesten EPS-Behälter gestellt, der von einem Kühlakku begleitet wird, um die ideale Temperatur während des Transports zu gewährleisten.
Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Art von Produkt nicht geeignet ist.
Sofort nach Erhalt öffnen und bei C im Kühlschrank aufbewahren.
Schnell verbrauchen: Sie halten sich nur wenige Tage, also verbrauchen Sie sie schnell.
Lebenszeit verlängern:
- Jede Trüffel in ein Papiertuch einwickeln
- Sie in ein Glasgefäß geben
- Das Glas im Kühlschrank aufbewahren
Tägliche Pflege: Tauschen Sie das Papiertuch täglich aus, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Optimale Dauerhaftigkeit: 5-8 Tage
- Tuber Magnatum Pico
- Weißer Piemont-Trüffel
- Weiße Trüffel aus Alba
- Weißer Trüffel
- Weißer Trüffel
HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard
IFS: Verfügbar
Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG
Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG
Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG
GMO: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine genetisch veränderten Proteine oder DNA.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine
Geschmack: Keine
Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel
Farbe: Außen gelb, rötlicher Kern mit weißen Adern
Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel
Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien
Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Was tun, wenn Sie weiße Trüffel erhalten?
Häufig gestellte Frage
Ja. In Jahren mit schlechten Ernten kann der Preis für hochwertige weiße Trüffel (Tuber Magnatum) den Goldpreis pro Gewichtseinheit übersteigen. Ihre Seltenheit, die kurze Saison, die Unmöglichkeit einer verlässlichen Kultivierung und die außergewöhnliche Nachfrage von Luxushotels machen sie zu einer der teuersten Gourmet-Zutaten der Welt.
Im Gegensatz zu kultivierten Pilzen leben weiße Trüffel in einer hochkomplexen symbiotischen Beziehung mit Baumwurzeln und Bodenmikroorganismen. Trotz bedeutender wissenschaftlicher Fortschritte wurde bisher keine zuverlässige kommerzielle Anbaumethode für Tuber Magnatum entwickelt, weshalb wild geerntete Exemplare so wertvoll bleiben.
Weiße Trüffel wachsen typischerweise zwischen 5 und 30 Zentimetern unter der Oberfläche. Versteckt unter der Erde verlassen sie sich auf speziell ausgebildete Hunde, um sie zu finden, da sie mit bloßem Auge nur schwer zu erkennen sind.
Während Schweine traditionell zur Trüffelsuche verwendet wurden, sind Hunde zur bevorzugten Wahl geworden, da sie leichter zu trainieren sind, weniger wahrscheinlich die entdeckten Trüffel fressen und weniger Schaden an empfindlichen Trüffelhabitaten anrichten.
Nein. Einmal geerntet, hört eine weiße Trüffel vollständig auf zu wachsen. Deshalb warten erfahrene Trüffelsucher, bis die Trüffel unter der Erde ihre volle Reife erreicht hat, um maximalen Duft, Geschmack und Marktwert zu gewährleisten.
Im Gegensatz zu vielen Pilzen, die Sporen durch die Luft verbreiten, wachsen Trüffel unter der Erde. Ihr intensives Aroma hat sich entwickelt, um Tiere anzulocken, die sie ausgraben, verzehren und so helfen, ihre Sporen im Waldökosystem zu verbreiten.
Einige weiße Trüffel haben über 1 Kilogramm (2,2 lbs) gewogen. Die größten Exemplare werden oft bei prestigeträchtigen Auktionen verkauft und können aufgrund ihrer Seltenheit, Größe und Sammlerattraktivität außergewöhnliche Preise erzielen.
Jede weiße Trüffel entwickelt ihr eigenes aromatisches Profil, abhängig von der Bodenbeschaffenheit, den Baumarten, den klimatischen Bedingungen, dem Feuchtigkeitsniveau und der mikrobiellen Aktivität. Diese natürliche Variation macht jede Trüffel einzigartig.
Eine weiße Trüffel kann mehrere Monate benötigen, um sich vollständig unter der Erde zu entwickeln. Während dieser Zeit interagiert sie mit Baumwurzeln und den umliegenden Bodenmikroorganismen und bildet allmählich die komplexen Aromastoffe, die sie so begehrt machen.
Das wertvollste Merkmal von Tuber Magnatum ist sein Aroma. Hohe Temperaturen zerstören schnell viele der empfindlichen flüchtigen Verbindungen, die für seinen Duft verantwortlich sind. Aus diesem Grund werden weiße Trüffel traditionell frisch über warme Gerichte gehobelt, unmittelbar bevor sie serviert werden.
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
