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Schwarzer Trüffel | Gehackt in Salzlake

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Entdecken Sie die ultimative Trüffelzutat

Unser Produkt, hergestellt aus fein gehackten, vollreifen Sommertrüffeln, ist Ihre bevorzugte Zutat, um die Magie der Trüffel in Fleisch und Käse zu integrieren. Erleben Sie den erdigen und luxuriösen Geschmack von Schwarzer Trüffelbrisüre, bequem einsatzbereit, um Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln. Diese Trüffelbrisüre ist perfekt, um Ihren Gerichten das charakteristische Aroma und den Geschmack zu verleihen, die nur Trüffel bieten können.

Mit einem Wassergehalt von 7 % ist sie die ideale erste Wahl für Züchter, um eine optimale Integration und Geschmacksfreisetzung in verschiedenen Anwendungen zu gewährleisten. Dieser niedrige Feuchtigkeitsgehalt trägt auch zu einer längeren Haltbarkeit bei und verhindert eine unerwünschte Verdünnung der Aromen beim Einsatz in Ihren Rezepten. Steigern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der unvergleichlichen Qualität unseres Schwarzer Trüffel Produkts.

Nettomenge
Regulärer Preis €65,00 Sale-Preis€85,00Sie sparen €20,00 Stückpreis€65,00 / kg
Nutri-Score
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Energie, 1196 kJ / 291 kcal
Gesamtfette, 28.99g
Gesättigte Fette, 4.21g
Kohlenhydrate, 0.49g
Zucker, 049 g
Proteine, 4.20g
Salz, 1.5g
Allergene, abwesend

Lagerbedingungen: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, an einem trockenen, kühlen Ort bei max. 22°C lagern.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

showing icon of like-hand icon Passt gut zu

PRODUKTINFORMATIONEN

Ganzes schwarzes Trüffel | Brisure in Brine enthält:

Produktart: Sterilisiertes Produkt

Trüffelart: Wild - Tuber Aestivum vitt

Zutaten: Zusammensetzung 92% schwarze Sommertrompete (Tuber aestivum), Wasser, Salz

Abtropfgewichtt: 1,00 kg

Form: 1-3mm große Stücke

Herstellungsverfahren: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, gehackt und mit den anderen Zutaten vermischt, in Dosen abgefüllt und in einem Autoklaven sterilisiert.

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn ungeöffnet gelagert

Gentechnik: In Übereinstimmung mit den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Abwesend

Additive: Abwesend

Geschmack: Abwesend

Servieranweisungen, Verwendung: Verzehrfertig

Geschmack: Typischer Sommertrüffelgeschmack

Farbe: Bräunlich, typische Farbe einer Trüffelsauce

Geruch: Typischer Sommertrüffelgeruch

Konsistenz: Cremig, mit schwarzen Sommertrüffelpartikeln

Pestizidrückstände: Unterhalb des Höchstwerts - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb des Höchstwerts - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb des Höchstwerts – 470/2009/EG

Eventuelle Krankheitserreger und Mikroben: Nicht nachweisbar

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

Dose: 1,00kg

Karton: 10 Stück

Palette 120/80: 500 Dosen, 50 Kartons

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
MwSt.: BG201730901
Fabrik: Gewerbegebiet Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien