Sommertrüffel-Carpaccio in Salzlake
70 % Tuber aestivum, in etwa 1 mm dicke Scheiben geschnitten und für die professionelle kulinarische Verwendung in Lake haltbar gemacht.
PRODUKTDETAILS
Aussehen: Dünne konservierte Sommertrüffelscheiben, etwa 1 mm dick, in Lake.
Aroma: Charakteristisches Sommertrüffelaroma, wie es sich im zubereiteten Konservenprodukt zeigt.
Geschmack: Charakteristischer Sommertrüffelgeschmack, wie er sich im zubereiteten Konservenprodukt zeigt.
Textur: Dünne konservierte Trüffelscheiben in einem sterilisierten Produkt.
Als sterilisiertes Konservenprodukt ist nicht dieselbe Textur oder sensorische Ausprägung wie bei frischem Trüffel zu erwarten. Natürliche Unterschiede in Farbe, Textur und Aussehen zwischen Chargen sind möglich.
Zutaten: 70 % Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz.
Trüffelanteil: 70 %
Allergene: Keine.
Zusatzstoffe: Keine.
Herkunft der Trüffel: Bulgarien
Lagerung ungeöffnet: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und trocken sowie kühl bei maximal 22 °C lagern.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum bei ungeöffneter Lagerung unter den angegebenen Bedingungen.
Verzehr: Verzehrfertig.
Verkaufspackung: 1-kg-Metalldose
Abtropfgewicht: 1 kg
Packungsoption: 10 × 1 kg
Karton: 10 Dosen
Verfügbare Versandarten, Kosten und voraussichtliche Lieferzeiten werden beim Checkout angezeigt.
Verarbeitung: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, in Scheiben geschnitten und mit den übrigen Zutaten vermischt, anschließend in Dosen abgefüllt und im Autoklaven sterilisiert.
Produktbehandlung: Sterilisiertes Konservenprodukt.
Produktspezifische regulatorische und qualitative Parameter werden in der aktuellen Terra Ross Produktspezifikation und den zugehörigen Qualitätsunterlagen geführt.
Handelsbezeichnung: Sommertrüffel-Carpaccio in Lake
Wissenschaftliche Art: Tuber aestivum
Zutatenbezeichnung: Sommertrüffel
Format: Trüffel-Carpaccio / dünne Trüffelscheiben, etwa 1 mm
Unternehmen: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Geschäftstätigkeit: Auswahl, Handhabung, Verarbeitung, Verpackung und Lieferung von Trüffeln und Spezialitäten.
Betriebsadresse: Geschäftszone Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.
Land: Bulgarien.
Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsbestätigungen, Begleitunterlagen oder Anfragen zur professionellen Belieferung kontaktieren Sie Terra Ross bitte über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.
Videos mit Kaufmöglichkeit
Entdecken Sie Terra Ross Trüffel in echten Gerichten und kaufen Sie die vorgestellten Produkte.Häufig gestellte Fragen
Produktdetails, Zutaten, Lagerung und Verwendungshinweise für Sommertrüffel-Carpaccio in Lake.Es handelt sich um ein sterilisiertes, verzehrfertiges Konservenprodukt mit 70 % Tuber aestivum, das in etwa 1 mm dünne Scheiben geschnitten und in Lake konserviert wird.
Das Produkt enthält Sommertrüffel, wissenschaftlich als Tuber aestivum bezeichnet.
Das Produkt enthält 70 % Sommertrüffel (Tuber aestivum).
Die Zutaten sind 70 % Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser und Salz.
Nach den aktuellen Produktinformationen sind keine Allergene und keine Zusatzstoffe enthalten.
Das etwa 1 mm dünne Scheibenformat eignet sich für zubereitete Gerichte, bei denen sichtbare Trüffelscheiben gewünscht sind.
Das ungeöffnete Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und trocken sowie kühl bei maximal 22 °C lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Bei ungeöffneter Lagerung unter den angegebenen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit 24 Monate ab Herstellungsdatum.
Nach den aktuellen Produktinformationen beträgt das Abtropfgewicht 1 kg. Das Produkt ist in den Packungsoptionen 1 kg und 10 × 1 kg erhältlich.
