Sommertrüffelwürfel 5 × 5 × 5 mm in Salzlake

90 % Tuber aestivum, in 5 × 5 × 5 mm große Würfel geschnitten und in Lake haltbar gemacht, für die Fleischverarbeitung und professionelle Lebensmittelherstellung.

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Preis: €75,00 Stückpreis: €75,00 EUR/kg
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90 % Tuber aestivum in 5 × 5 × 5 mm Würfeln

Terra Ross Sommertrüffelwürfel 5 × 5 × 5 mm in Lake sind ein sterilisiertes, verzehrfertiges Konservenprodukt mit 90 % Sommertrüffel (Tuber aestivum). Der Trüffel wird in etwa 5 × 5 × 5 mm große Würfel geschnitten und mit Wasser und Salz in Lake konserviert.

Produktform und Zusammensetzung

Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, in Würfel geschnitten und mit den übrigen Zutaten vermischt, anschließend in Dosen abgefüllt und im Autoklaven sterilisiert. Das Würfelformat liefert klar definierte Stücke und unterscheidet sich damit von dünnen Scheiben, fein gehacktem Trüffel oder ganzen konservierten Trüffeln.

Für Fleischverarbeitung und professionelle Lebensmittelproduktion

Das definierte Format von 5 × 5 × 5 mm ist insbesondere für die Fleischverarbeitung und andere professionelle Lebensmittelproduktionen vorgesehen, bei denen sichtbare, gleichmäßig große Trüffelstücke und eine kontrollierte Verteilung im Endprodukt erforderlich sind.

Aussehen und Textur

Das Produkt besteht aus konservierten Sommertrüffelwürfeln von etwa 5 × 5 × 5 mm in Lake. Als sterilisiertes Konservenprodukt sind Textur und sensorisches Profil nicht mit Trüffeln der Art Tuber aestivum in frischer Form gleichzusetzen. Natürliche Unterschiede in Farbe, Aussehen und Textur sind möglich.

Lagerung vor und nach dem Öffnen

Das ungeöffnete Produkt trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei maximal 22 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Bei ungeöffneter Lagerung unter den angegebenen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit 24 Monate ab Herstellungsdatum.

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Energie, 183 kJ / 44 kCal
Gesamtfett, 0 g
Gesättigte Fettsäuren, 0 g
Kohlenhydrate, 0,6 g
Zucker, 0,6 g
Eiweiß, 5,6 g
Salz, 1,5 g

Lagerbedingungen: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und trocken sowie kühl bei höchstens 22 °C lagern.

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

PRODUKTDETAILS

Qualitätsmerkmale

Produkt: Sommertrüffelwürfel 5 × 5 × 5 mm in Salzlake

Art: Tuber aestivum

Produktformat: Sommertrüffelwürfel, etwa 5 × 5 × 5 mm, in Salzlake eingelegt

Bestimmungsgemäße gewerbliche Verwendung: Fleischverarbeitende Industrie und professionelle Lebensmittelproduktion

Trüffelanteil: 90%

Zutaten: 90 % schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz

Produkttyp: Sterilisiertes Konservenprodukt

Abtropfgewicht: 1 kg

Verpackungsoptionen: 1 kg; 10 × 1 kg

Verarbeitung: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, mit den anderen Zutaten vermischt, in Dosen abgefüllt und im Autoklaven sterilisiert.

Servierfertig: Verzehrfertig

Aussehen: Klar geformte, konservierte Sommertrüffelwürfel in Salzlake.

Textur: Konservierte Trüffelwürfel in einem sterilisierten Produkt.

Als sterilisiertes Konservenprodukt ist nicht dieselbe Textur oder sensorische Ausprägung wie bei frischem Trüffel zu erwarten. Natürliche Unterschiede in Farbe, Textur und Aussehen zwischen Chargen sind möglich.

Die genaue Würfelgröße ist in der Produktbezeichnung und den produktspezifischen Informationen angegeben.

Zutaten: 90 % Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz.

Trüffelanteil: 90 %

Allergene: Keine.

Zusatzstoffe: Keine.

Herkunft der Trüffel: Bulgarien

Lagerung ungeöffnet: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und trocken sowie kühl bei maximal 22 °C lagern.

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum bei ungeöffneter Lagerung unter den angegebenen Bedingungen.

Verzehr: Verzehrfertig.

Verkaufspackung: 1-kg-Metalldose

Abtropfgewicht: 1 kg

Packungsoption: 10 × 1 kg

Karton: 10 Dosen

Verfügbare Versandarten, Kosten und voraussichtliche Lieferzeiten werden beim Checkout angezeigt.

Verarbeitung: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten und mit den übrigen Zutaten vermischt, anschließend in Dosen abgefüllt und im Autoklaven sterilisiert.

Produktbehandlung: Sterilisiertes Konservenprodukt.

Produktspezifische regulatorische und qualitative Parameter werden in der aktuellen Terra Ross Produktspezifikation und den zugehörigen Qualitätsunterlagen geführt.

Handelsbezeichnung: Sommertrüffelwürfel in Lake

Wissenschaftliche Art: Tuber aestivum

Zutatenbezeichnung: Sommertrüffel

Format: Konservierte Trüffelwürfel in Lake

Die genaue Würfelgröße ist in der Produktbezeichnung und den produktspezifischen Informationen angegeben.

Unternehmen: Terra Ross Ltd.

USt-IdNr.: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Handhabung, Verarbeitung, Verpackung und Lieferung von Trüffeln und Spezialitäten.

Betriebsadresse: Geschäftszone Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsbestätigungen, Begleitunterlagen oder Anfragen zur professionellen Belieferung kontaktieren Sie Terra Ross bitte über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.

Videos mit Kaufmöglichkeit

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Häufig gestellte Fragen

Produktdetails, Zutaten, Lagerung und Verwendungshinweise für Sommertrüffelwürfel in Lake.

Es handelt sich um sterilisierte, verzehrfertige, in Lake konservierte Würfel aus Tuber aestivum.

Das Produkt enthält Sommertrüffel, wissenschaftlich als Tuber aestivum bezeichnet.

Der genaue Trüffelanteil ist in den Produktinformationen des ausgewählten Würfelformats angegeben.

Die genauen Zutaten sind in den Produktinformationen des ausgewählten Würfelformats angegeben.

Nach den aktuellen Produktinformationen sind keine Allergene und keine Zusatzstoffe enthalten.

Der Trüffel wird als definierte Würfel angeboten und nicht als Scheiben, gehackte Stücke oder ganze konservierte Trüffel. Die genaue Würfelgröße ist in der Produktbezeichnung und den Produktinformationen angegeben.

Das ungeöffnete Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und trocken sowie kühl bei maximal 22 °C lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Bei ungeöffneter Lagerung unter den angegebenen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit 24 Monate ab Herstellungsdatum.

Nach den aktuellen Produktinformationen beträgt das Abtropfgewicht 1 kg. Das Produkt ist in den Packungsoptionen 1 kg und 10 × 1 kg erhältlich.