Fein gehackter Sommertrüffel in Salzlake

Aussehen: Bräunliche Stücke konservierter Sommertrüffel, etwa 1–3 mm groß, in Salzlake.

Aroma: Charakteristisches Sommertrüffelaroma, wie es im zubereiteten konservierten Produkt zum Ausdruck kommt.

Geschmack: Charakteristischer Sommertrüffelgeschmack, wie er im zubereiteten konservierten Produkt zum Ausdruck kommt.

Textur: Kleine gehackte Trüffelstücke in einem sterilisierten konservierten Produkt.

Als sterilisiertes konserviertes Lebensmittel ist nicht zu erwarten, dass das Produkt dieselbe Textur oder sensorische Ausprägung wie frische Trüffel aufweist. Zwischen den Chargen können natürliche Unterschiede in Farbe, Textur und Aussehen auftreten.

Zutaten: 92 % schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz.

Trüffelanteil: 92 %.

Aktuelle Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen finden Sie vor der Verwendung stets auf dem Produktetikett oder fordern Sie die produktspezifische Erklärung bei Terra Ross an.

Herkunft der Trüffel: Bulgarien

Ungeöffnet lagern: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem trockenen, kühlen Ort bei maximal 22 °C lagern.

Nach dem Öffnen: Kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn das Produkt ungeöffnet unter den angegebenen Bedingungen gelagert wird. Beachten Sie stets das auf dem Produkt aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.

Verzehr: Verzehrfertig.

Verkaufseinheit: 1-kg-Metalldose

Nettofüllmenge: 1 kg pro Dose

Abtropfgewicht: 1 kg pro Dose

Bruttogewicht: 1,375 kg pro Metalldose

Verpackungsoption: 10 × 1 kg

Karton: 10 Dosen

Verfügbare Versanddienste, Versandkosten und voraussichtliche Lieferzeiten werden beim Checkout angezeigt.

Verarbeitung: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt und in etwa 1–3 mm große Stücke gehackt. Sie werden mit Wasser und Salz vermischt, in Dosen abgefüllt und in einem Autoklaven sterilisiert.

Produktbehandlung: Sterilisiertes konserviertes Produkt.

Das Produkt wird gemäß den geltenden HACCP-Verfahren hergestellt.

Produktspezifische regulatorische und qualitative Parameter sind in der aktuellen Produktspezifikation von Terra Ross und den zugehörigen Qualitätsdokumenten festgehalten.

Verfügbare Produktspezifikationen, Informationen zu Inhaltsstoffen, Allergenkennzeichnungen, Verpackungsdetails und relevante Qualitätsdokumente können bei Terra Ross angefordert werden.

Handelsbezeichnung: Gehackter Sommertrüffel in Salzlake

Wissenschaftliche Art: Tuber aestivum

Zutatenbezeichnung: Sommertrüffel

Produktform: Gehackte Trüffelstücke, etwa 1–3 mm, in Salzlake eingelegt

Unternehmen: Terra Ross Ltd.

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Verarbeitung, Bearbeitung, Verpackung und Lieferung von Trüffeln und speziellen Lebensmitteln.

Standortadresse: Gewerbezone Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsbestätigungen, begleitende Dokumentation oder professionelle Lieferanfragen kontaktieren Sie bitte Terra Ross über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.

Es handelt sich um ein sterilisiertes, verzehrfertiges Produkt aus kleinen Stücken von Sommertrüffeln, die für die professionelle kulinarische Verwendung in Salzlake eingelegt sind.

Er enthält schwarzen Sommertrüffel, Tuber aestivum.

Das Produkt enthält 92 % Sommertrüffel, gehackt in etwa 1–3 mm große Stücke.

Die Zutaten sind 92 % schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser und Salz.

Prüfen Sie vor der Verwendung das aktuelle Produktetikett oder fordern Sie die produktspezifische Allergenangabe bei Terra Ross an.

Verwenden Sie es in Saucen, Füllungen, Pasta, Risotto und Fertiggerichten, in denen kleine Trüffelstücke in der gesamten Zubereitung verteilt werden sollen.

Lake trägt Wasser und Salz bei; Olivenöl trägt Öl bei. Vergleichen Sie die vollständigen Rezepturen und testen Sie das ausgewählte Produkt in Ihrem Rezept.

Ungeöffnet kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt bei maximal 22 °C lagern. Unter diesen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit ab Herstellungsdatum 24 Monate. Das auf der Verpackung aufgedruckte Datum beachten.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Befolgen Sie die Hinweise zur Handhabung auf dem Produktetikett.

Die verfügbaren Optionen sind eine Dose mit 1 kg oder ein Packung mit 10 × 1 kg. Das angegebene Abtropfgewicht beträgt 1 kg pro Dose.