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Gehackte schwarze Trüffel in Salzlake

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Ein kulinarischer Genuss, der jedes Gericht in ein Meisterwerk verwandelt

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Kulinarische Exzellenz mit gehackter schwarzer Trüffel in Lake freischalten

Fein gehackte reife Sommertrüffel-Brisure liefert ein reiches, erdiges Aroma und echte Trüffeltiefe, bereit, Fleisch, Käse und Gourmetzubereitungen zu verfeinern. Mit nur 7 % Wassergehalt fügt sie sich glatt ein, gibt den Geschmack effizient frei und bietet eine ausgezeichnete Haltbarkeit, ohne Ihre Rezepte zu verwässern. Eine zuverlässige, hochwertige Wahl für einen konstanten Trüffelcharakter in professionellen kulinarischen Anwendungen. Gehackte schwarze Trüffel in Lake.

Außergewöhnliche Qualität und authentischer Geschmack

Gehackte schwarze Trüffel in Lake bieten eine exquisite Mischung aus reichen, erdigen Aromen, die aus hochwertigen schwarzen Trüffeln gewonnen werden. Sorgfältig gehackt und in einer natürlichen Lake konserviert, bewahrt dieses Produkt das intensive Aroma und den Geschmack frisch geernteter Trüffel. Ideal für Köche und Feinschmecker gleichermaßen, verleiht es Gerichten mühelos die raffinierte Essenz von Trüffeln, ohne andere Zutaten zu überdecken, und ist somit die perfekte Ergänzung, um Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln.

Vielseitige Verwendung in der Gourmetküche

Diese gehackte schwarze Trüffel in Lake ist äußerst vielseitig und kann in zahlreichen Rezepten verwendet werden, um das Geschmacksprofil zu verbessern. Ob in cremige Risottos eingerührt, in Pastasaucen untergehoben oder auf handwerklichem Brot verteilt – sie verleiht alltäglichen Mahlzeiten einen luxuriösen Touch. Ihr einfach zu verwendendes Format macht sie zu einem praktischen Vorratsartikel, mit dem Köche Suppen, Eier, Steaks und mehr mühelos Tiefe und Komplexität hinzufügen können.

Praktische Konservierung für maximale Frische

In einer sorgfältig abgestimmten Lake konserviert, bewahrt die gehackte schwarze Trüffel ihre Frische und Qualität über längere Zeit. Diese Methode schließt die natürliche Feuchtigkeit und das Aroma der Trüffel ein und sorgt für einen gleichbleibenden Geschmack bei jeder Verwendung. Die Lake verlängert zudem die Haltbarkeit, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, sodass Verbraucher den unverwechselbaren Geschmack schwarzer Trüffel jederzeit genießen können, ohne dass eine Kühlung bis zum Öffnen erforderlich ist.

Nutri-Score
A
B
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E

Energie, 1196kJ / 291kcal
Gesamtfett, 28.99g
Gesättigte Fettsäuren, 4.21g
Kohlenhydrate, 0.49g
Zucker, 049g
Eiweiß, 4.20g
Salz, 1.5g
Allergene, abwesend

Lagerbedingungen: Vor direktem Sonnenlicht schützen, an einem trockenen, kühlen Ort bei max. 22°C lagern

Nach dem Öffnen, gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

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PRODUKTINFORMATION

Ganzes Schwarzes Trüffel | Brisure in Lake enthält:

Produkttyp: Sterilisiertes Produkt

Trüffelart: Wild - Tuber Aestivim vitt

Zutaten: Zusammensetzung 92% schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Wasser, Salz

Abtropfgewichtt: 1.00kg

Form: 1-3mm Stücke

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, zerkleinert und mit den anderen Zutaten vermischt, eingedost und im Autoklaven sterilisiert

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn ungeöffnet gelagert

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Nicht vorhanden

Zusatzstoffe: Nicht vorhanden

Geschmack: Nicht vorhanden

Servieranleitung, Verwendung: Verzehrfertig

Geschmack: Typischer Sommer-Trüffel-Geschmack

Farbe: Bräunlich, typische Farbe einer Trüffelsauce

Geruch: Typischer Sommertrüffelgeruch

Konsistenz: Cremig, mit schwarzen Sommertrüffelpartikeln

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

Alle Krankheitserreger und Mikroben: Nicht nachweisbar

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

Dose: 1.00kg

Karton: 10 Stück

Palette 120/80: 500 Dosen, 50 Kartons

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien