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Carpaccio aus schwarzem Trüffel in Olivenöl

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Verbessert Reis und Pasta mühelos oder ist eine fantastische Ergänzung zu Pizza

Neto
Sale-Preis: €85,00 Regulärer Preis:€100,00Sie sparen €15,00 Stückpreis: €85,00 EUR/kg
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Entdecken Sie den exquisiten Geschmack von Schwarzem Trüffel-Carpaccio

Luxus, Aroma und Funktionalität – ideal für Großküchen und Catering. Unsere präzise auf 1 mm geschnittenen schwarzen Trüffel verwandeln jedes Gericht in ein gastronomisches Meisterwerk. In hochwertigem Olivenöl konserviert, sorgen sie für null Abfall und eine zweite Delikatesse zur Verfeinerung von Salaten, Saucen, Fisch und Gemüse. Schwarzes Trüffel-Carpaccio.

Außergewöhnlicher Geschmack und Aroma

Schwarzes Trüffel-Carpaccio ist bekannt für sein intensives, erdiges Aroma und seinen zarten Geschmack, was es zu einer begehrten Zutat in Gourmetküchen macht. Dünn geschnitten und in hochwertigem Olivenöl konserviert, bewahrt dieses Produkt die natürliche Reichhaltigkeit und Textur frischer schwarzer Trüffel. Es verleiht Gerichten eine luxuriöse Tiefe, ohne andere Aromen zu überdecken, und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis für Feinschmecker und professionelle Köche gleichermaßen.

Perfekt für verschiedene kulinarische Kreationen

Schwarzes Trüffel-Carpaccio in Olivenöl ist unglaublich vielseitig und lässt sich leicht in viele Rezepte integrieren. Ob zur Verfeinerung von Pasta, Risotto, Salaten oder sogar einfachen Rühreiern – diese dünnen Scheiben heben gewöhnliche Gerichte zu außergewöhnlichen kulinarischen Genüssen. Das Olivenöl bewahrt die Frische des Trüffels und verleiht gleichzeitig fruchtige Noten, wodurch jeder Bissen eine harmonische Geschmacksverbindung bietet.

Premiumqualität und Konservierung

Unser Schwarzes Trüffel-Carpaccio wird sorgfältig geerntet und verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Trüffel werden präzise geschnitten und sofort in natives Olivenöl extra getaucht, um Geschmack und Textur zu bewahren. Diese Konservierungsmethode garantiert, dass jedes Glas einen frischen, authentischen Geschmack schwarzer Trüffel liefert und Komfort für Feinschmecker bietet, die Luxuszutaten jederzeit genießen möchten, ohne auf Qualität zu verzichten.

Nutri-Score
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Energie, 1196kJ / 285.85kcal
Gesamtfett, 28.89g
Gesättigte Fettsäuren, 4.21g
Kohlenhydrate, 0.49g
Zucker, 0.49g
Eiweiß, 4.20g
Salz, 1.50g
Allergene, nicht vorhanden

Lagerbedingungen: Vor direktem Sonnenlicht schützen, an einem trockenen, kühlen Ort bei max. 22°C lagern

Nach dem Öffnen, gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen

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PRODUKTINFORMATION

Carpaccio von schwarzem Trüffel in Olivenöl | Tuber Aestivum enthält:

Produkttyp: Sterilisiertes Produkt

Trüffelart: Wild - Tuber Aestivim vitt

Zutaten: Zusammensetzung 70% schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum), Olivenöl, Aromastoff, Salz

Form: Scheiben 1mm

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten und mit den anderen Zutaten vermischt, eingedost und im Autoklaven sterilisiert

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn ungeöffnet gelagert

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Nicht vorhanden

Zusatzstoffe: Nicht vorhanden

Geschmack: Vorhanden

Servieranleitung, Verwendung: Verzehrfertig

Geschmack: Typischer Sommer-Trüffel-Geschmack

Farbe: Bräunlich, typische Farbe einer Trüffelsauce

Geruch: Typischer Sommertrüffelgeruch

Konsistenz: Cremig, mit schwarzen Sommertrüffelpartikeln

Rückstände von Pestiziden: Unterhalb der Höchstgrenze - 396/2005/EG

Chemische Verunreinigungen: Unterhalb der Höchstgrenze - 1881/2006/EG

Pharmakologische Wirkstoffe: Unterhalb der Höchstgrenze - 470/2009/EG

Alle Krankheitserreger und Mikroben: Nicht nachweisbar

HACCP: Hergestellt in Übereinstimmung mit dem HACCP-Standard

Dose: 1.00kg

Karton: 10 Stück

Palette 120/80: 500 Dosen, 50 Kartons

Je nach Saison: wir beziehen aus Bulgarien

Name des Herstellers: Terra Ross Ltd.
MEHRWERTSTEUER: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, Str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien